Опадает Хлеб - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Обсуждение моделей хлебопечек, отзывы о хлебопечках > Philips

Опадает Хлеб

Опции

molotkova

17.1.2015, 20:38

Сообщение #1

Новичок

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 17.1.2015
Пользователь №: 18040
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9016

Добрый вечер, дамы и возможно господа!Проблема такая,когда делаю любой из тёмных хлебов,во время выпечки верх опадает и даже я б сказала, сори за не красивое слово ( впукливается), в чём моя ошибка? все ингредиенты выверяю на весах как так то?заранее спасибо за ответы.....

поделись с друзьями

Ответов

Kayman Просмотр профиля	17.1.2015, 20:58 Сообщение #2
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205	Цитата(molotkova @ 17.1.2015, 20:38) Добрый вечер, дамы и возможно господа!Проблема такая,когда делаю любой из тёмных хлебов,во время выпечки верх опадает и даже я б сказала, сори за не красивое слово ( впукливается), в чём моя ошибка? все ингредиенты выверяю на весах как так то?заранее спасибо за ответы..... Некоторый перебор дрожжей; низковат уровень клейковины в тесте, - возможно жидковат колобок. ээээээ... как можно о чем то судить, если нет никаких данных?)