 Опадает макушка, Опадает макушка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  18.3.2015, 11:15
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 9.2.2015 Пользователь №: 18117 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9045  |
Помогите советом. Недавно купила ХП Филипс 9045 и никак не могу приноровиться. При выпечке Бородинского хлеба - то макушка опадает, то какая-то неказизтая
(как бы хлеб не поднялся). При быстрой выпечке тоже самое. Не могу понять в чем причина, то ли воды много, то ли дрожжей. Вроде все делаю по рецепту(из приложенной книги).[/color] |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
18.3.2015, 23:06
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3919 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(Galka @ 18.3.2015, 11:15)  Помогите советом. Недавно купила ХП Филипс 9045 и никак не могу приноровиться. При выпечке Бородинского хлеба - то макушка опадает, то какая-то неказизтая рекомендую набраться опыта на выпечке простого пшеничного хлеба.(как бы хлеб не поднялся). При быстрой выпечке тоже самое. Не могу понять в чем причина, то ли воды много, то ли дрожжей. Вроде все делаю по рецепту(из приложенной книги).[/color] А в Бородинском - наверняка есть ржаная мука? так вот она резко понижает качество хлеба, вернее снижается суммарное количество клейковины сравнительно с чисто пшеничным хлебом. Се ля ви... |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Galka Опадает макушка 18.3.2015, 11:15
icecream Пекла пшеничный хлеб уже 2 мес, получался отлично.... 14.5.2015, 23:15
Kayman Цитата(icecream @ 14.5.2015, 23:15) Пекла... 15.5.2015, 19:55 Valentina 2 Цитата(Galka @ 18.3.2015, 12:15) Помогите... 12.1.2018, 1:27 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.5.2025, 10:10 |
Форум Моя хлебопечка