 В задумчивости |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 19.5.2015, 12:28
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 9 Регистрация: 14.4.2015 Пользователь №: 18352 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2511  |
Обращаюсь к опытным хлебопекам..
Если я хочу положить в хлеб сырую тертую морковь: то мне нужно убавить воду (морковь как бы полумокрый ингредиент) или добавить муки? и сама мякоть моркови за какой (сухой или мокрый) ингредиент пойдет?..ХЕЛП!..И нужно ли добавить чуток дрожжей на утяжеление хлеба морковью? |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
25.5.2015, 11:15
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
smile, проверен еще вот какой вариант: в традиционном сметаннике "200 гр сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды" я половину сметаны заменяла тертым яблоком. Не жмыхом, а специально яблочко мелко терла. Бисквит получался более нежный, легче и с фруктовым привкусом. Ну и интересной пятнистой расцветки внутри. Вот как раз собираюсь повторить этот вариант в мульте.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Vasilina В задумчивости 19.5.2015, 12:28
Kayman Цитата(Vasilina @ 19.5.2015, 12:28) Обращ... 19.5.2015, 19:13 Свекруха Добавляйте не просто тертую морковь, а морковный ж... 19.5.2015, 19:59 smile Присоединяюсь к предыдущим "ораторам"
... 20.5.2015, 11:08 Vasilina Спасибо,что не прошли мимо.. 21.5.2015, 8:29
Kayman Цитата(Vasilina @ 21.5.2015, 8:29) Спасиб... 21.5.2015, 16:44 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.5.2025, 11:33 |
Форум Моя хлебопечка