Ножи, для хлеба и не только Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Unforgiven'Ka]

Спасибо за рецепт! Я, правда, его капельку видоизменила - водички налила 250 мл и добавила 1 ч.л. сахара. Плюс готовила в режиме "Ржаной хлеб" и, так как буханочка маленькая, достала из печки за 10 минут до окончания выпечки (т.е. хлебушек пекся не 1 час, а 50 минут). От полученного я просто в восторге - и красиво, и вкусно!

Отлично!)
Я очень рада, что Вы догадались под себя видоизменить рецепт и главное-остались довольны результатом). За тем мы тут в принципе и собрались).
P.S. А какой фирмы Ваш нож? Тоже такой хочу, а то пилю, чем придется...

[Сергей]

Отлично!)
Я очень рада, что Вы догадались под себя видоизменить рецепт и главное-остались довольны результатом). За тем мы тут в принципе и собрались).
P.S. А какой фирмы Ваш нож? Тоже такой хочу, а то пилю, чем придется...

Увидал нож и ваш вопрос!У меня похоже такой же.Фирма Vinzer(Швеция).Набор из 7 ножей.Очень удобные!Но и стоят 2420р.!!!Но они того стоят!!

[Патрикеевна]

Я вчера купила обычный разделочный нож Berghoff, 18см, с толстым лезвием, кованый - режет хлеб просто идеально. Вот такой.




Но присмотрела еще вот такой. Кто-нибудь пользуется таким ножом?

Нож для хлеба Berghoff Gourmet 23 см.
Изготовлен из высококачественной хром-никель-молибен-ванадиевой стали (Х50CrMoV15). Клинок кованный, зубчатый. Благодаря специальной зубчатой заточке хлеб режется ровно и не крошится. Черная бакелитовая рукоятка с грузиком на конце для балансировки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Упакован в прозрачный пластиковый телескопический футляр.
Цена около 22$.

[Rus_Allochka]

Я вчера купила обычный разделочный нож Berghoff, 18см, с толстым лезвием, кованый - режет хлеб просто идеально. Вот такой.




Но присмотрела еще вот такой. Кто-нибудь пользуется таким ножом?

Нож для хлеба Berghoff Gourmet 23 см.
Изготовлен из высококачественной хром-никель-молибен-ванадиевой стали (Х50CrMoV15). Клинок кованный, зубчатый. Благодаря специальной зубчатой заточке хлеб режется ровно и не крошится. Черная бакелитовая рукоятка с грузиком на конце для балансировки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Упакован в прозрачный пластиковый телескопический футляр.
Цена около 22$.

Я пользуюсь таким ножом именно для разрезания хлеба. Сначала никак не могла привыкнуть, но муж заставил! Теперь я сно понимаю, что лучшего "разрезальщика" хлеба (горячего, мякгоко, с корочкой, без и т.п...) просто нет! А первый ножичек с Вашей фотки - для шинковки хорош.
Вообще я ножами, да и просто этой фирмой, очень довольна
У меня почти вся кухонная утварь - BergHoff.
Единственный минус - действительно нельзя мыть в посудомойке, хотя я все-равно запихиваю.

[Rus_Allochka]

Кстати, об аналогах - Berghoff, действительно, одна из самых дорогих фирм. Мы просто на новоселье в прошлом году (по настоянию мужа) закупились новенькой посудой и всякими сопутствующими безделушками для кухни именно этой фирмы.
Я в подарок родителям и знакомым Gipfel или Zeidan покупаю. В той ценовой группе, о которой Сергей говорит. Качество очень хорошее.

[Дончанка]

Я вот себе для хлеба тоже недорогой нож в Метро купила, 15грн(около 2 $) и ничего тяжеленький, режет отлично.

А еще хожу кругами вокруг магнитного держателя для ножей, знаете, такая толстая пластиковая планка с магнитными полосами, крепится на стену, ну и ножи к ней потом липнут. Кто нибудь пользовался? Это удобно?