Блюда-дуэты для разных мультиварок, в рецепте указываем мультиварку Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Вам приходилось готовить в мультиварке одновременно два блюда? Давайте поделимся этими рецептами, для удобства указывая модель мультиварки.
Начну с простого и очень вкусного и полезного рецепта.

Гречка с курицей. (МВ DEX-50)

Ингредиенты:
6 куриных голеней,
2 мультистакана гречневой крупы,
1 луковица,
1 морковь,
4 мультистакана воды,
2 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени промойте, обсушите и обваляйте в смеси соли и специй (мне нравится добавить к травкам 1 зубчик чеснока). Лук и морковь измельчите и обжарьте на масле 10 минут до мягкости.

Добавьте промытую гречневую крупу, посолите, поперчите и перемешайте.

Влейте горячую воду. Подготовленные куриные голени сложите в рукав для запекания.

В мультиварку на гречку установите пароварку и положите на неё голени. Закройте крышку и установите режим "Рис-Спагетти-Экспресс" (или в других мультиварках режим «Гречка»). После сигнала вы увидите прекрасно сваренную гречку и нежнейшее мясо.

Можно подавать!

Приятного аппетита!

[Nika_G]

Скумбрия на пару с гарниром из риса и овощей.

Ингредиенты:
2 тушки скумбрии,
2 помидора,
1 луковица,
лимонный сок, зелень, специи для рыбы – по вкусу.

Гарнир:
2 мультистакана риса,
4 мультистакана воды,
1 луковица,
1 морковь,
50 г сливочного или топлёного масла,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную скумбрию замаринуйте в специях на 1-2 часа в холодильнике (в моих специях для рыбы уже есть соль, поэтому не солю).
..
На фольгу уложите порезанную на куски рыбу, прокладывая между ними кружочки помидора и кольца лука, посыпьте зеленью и полейте соком лимона.
..
Фольгу заверните. В чашу мультиварки положите измельчённые морковь с луком, добавьте масло, обжарьте 5-7 минут. Положите сверху промытый рис, соль, я ещё добавила вяленые помидоры. Залейте кипятком.
..
Сверху установите чашу пароварки, положите на неё рыбу, закройте крышку и установите режим «Плов» (или "Гречка"). После сигнала всё готово - вкуснейший рис и очень нежная рыба с овощами.
..
Приятного аппетита!