Рецепты вкусняшек! ))), Приготовленные в СКОРОМУЛЬТЕ (Мулинекс 501132) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Эля]

Тук-тук-тук!
Всем доброй ночи!*)
По совету моих любимых форумчан, создаю эту темку!
Надеюсь, что все рецепты, которые, вы приготовите в скоромульте, не утаите и поделитесь со мной!
А я в свою очередь, начинаю делиться!)
Первый рецепт, я углядела на страничке ВК, Мамина шкатулка, автор: Наташа Чугай!
Пирог на кефире с творожно-маковой начинкой
Ингредиенты для теста:
кефир 200 мл,
яйца 2 шт,
сахар 180 г,
масло подсолнечное 2 ст л,
ванилин,
мука 250 г,
сода 0,5 ч л,
разрыхлитель 0,5 ч л.
Ингредиенты для начинки:
творог не крупинками 250 г,
яйцо 1 шт,
сметана 100 г,
сахар 2 ст л,
мак 2 ст л.
Для теста яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Влить кефир, перемешанный с содой, и масло. Взбить.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешать.
Для начинки смешать все ингредиенты до однородности.
Чашу мультиварки я не смазывала, а застелила дно пергаментом. Вылить чуть больше половины теста.
Сверху выложить всю начинку и остатки теста.
Включить режим «выпечка» 30 мин. Я прибавила еще 10 мин для страховки.
После сигнала оставить пирог при закрытой крышке на 10 мин, затем выпустить пар и открыть.

Теперь делюсь своими впечатлениями и изменениями.
В рецепте теста я ничего не меняла!
В творожную смесь добавила одно зерно кардамона, предварительно его размяла и добавила цедру лимона.
Мак перемолола в кофемолке.
Дно кастрюльки смазала раст.маслом.
Дальше все по рецепту.
Программа ВЫПЕЧКА, по умолчанию 40 мин.
По окончании, выпустила пар, открыла крышку....!
ВНИМАНИЕ!
Взяла мороженое грильяжное, т.к. у меня закончился шоколад! Растопила в микроволновке 2 ст.л. и залила пирог.
Опять включила ВЫПЕЧКУ, только на 10 минут.
Все!

Пирог готов!

Угощайтесь)

Утащила в копилку!

[Эля]

Ника, приготовила в скоромульте ленивые голубцы!
Супер получились, вкуснейшие!
Приготовила заливку из лучка, морковки и тертых помидор. Все припустила на сковородке, а в конце добавила чуток чеснока.
Заливку выложила на верхний слой капусты, а потом еще 4 ст.л. сметаны.
Тушила на той же программе, что и ты.

Супер! Супер! Супер!

================================================
Выкладываю еще рецепт, который испробовала в СКОРОМУЛЬТЕ.

Данный рецепт увидела в ВК.

Постный кекс на яблочном соке
Нам понадобится:
1 ст. сахара
1 ст. яблочного сока
1/2 ст. оливкового масла (или растительного)
1 ст. грецких орехов
1/2 ч.л. соды
2 ст. муки
1 большое яблоко
2 ст.л. абрикосового джема
Орехи обжариваем на сухой сковороде,постоянно помешивая минут 5-7. Измельчаем (но не в крошку).
В миске смешиваем масло,сахар и щепотку соли. Добавляем орехи.
В яблочный сок добавляем соду, и пока смесь пенится вливаем в миску.
Добавляем нарезанное кусочками яблоко.
Постепенно всыпаем просеянную муку.
Выливаем тесто в форму и выпекаем ~50 минут при температуре 180 С.
Джем подогреваем в микроволновке и смазываем горячий кекс.

Вот мой пирог!


Я правда яблочный сок заменила на домашнее грушевое пюре и джемом не смазывала.
Очень классный пирог!