Баклажаны с майонезом на зиму. - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Другие кулинарные рецепты > Кладовая лета - заготовки и консервация, соленья, маринады, варенья, джемы > Консервированные салаты и закуски

Баклажаны с майонезом на зиму., Ну очень вкусно!!!

Опции

Nelliko72

2.10.2015, 15:58

Сообщение #1

Ещё неизвестно кому повезло!!!!!

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 854
Регистрация: 7.4.2011
Из: Украина Киев
Пользователь №: 6162
Спасибо сказали: 1657 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M
Имя: Неля

На днях на работе женщина угостила этими баклажанами,понравились очень и потому решила приготовить.
Потребуется:
3 кило баклажан
1 кило лука
1 ст.подсолнечного масла
100 гр.сахара
75 гр.уксуса
1 пачка приправы грибной(в оригинале"Мивина",у меня"Роллтон")
600 гр.майонеза высокой жирности

Баклажаны почистить,порезать брусками и залить кипятком на 30 минут.
Потом воду слить,баклажаны хорошо промыть проточной водой,добавить порезанный лук,и все остальные ингредиенты,проварить 1 час,разложить по банкам и закатать.Можно простерилизовать,но я этого не делала.Надеюсь что будут стоять и так.
Приятного аппетита!!!!

Получилось 8 поллитровых банок.

Спасибо сказали:

Lusiena, Mar | Tini, nattela.v, Nika_G, Патрикеевна, Свекруха, Эля,

поделись с друзьями

Ответов

nattela.v Просмотр профиля	8.10.2015, 13:54 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Неля!!! Спасибо за вкусный и необычный рецептик!!! Получилось очень вкусно и не скажешь, что это баклажаны, по вкусу - грибы!!! Решила приготовить немного в мультиварке, на пробу... Интересный рецепт, закрою пару баночек на зиму!!! Спасибо сказали: Nelliko72, Патрикеевна, Эля,