 Хлебопечка Oursson BM1000JY |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.9.2013, 23:38
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 31.8.2012 Пользователь №: 12625 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex uno 310130  |
Пока по моему такой ХП нет на форуме, спешу с вами поделиться своей покупкой.
Хлебопечка Oursson BM1000JY .. .... Характеристики Oursson BM1000JY/SS - Хлебопечка Максимальный вес выпечки, г 1000 Управление Электронное/сенсорное Количество автоматических программ 13 Программа РУССКИЙ ПЕКАРЬ Да Программа приготовления ЙОГУРТА Да Программа приготовления ВАРЕНЬЯ Да Размеры выпечки M/L/XL Функция регулировки цвета корочки Да Отложенный старт до 13 ч Функция сохранения выпечки тёплой, мин 60 Высота изделия, мм 375 Ширина изделия, мм 307 Глубина изделия, мм 270 Вес изделия, кг 7.95 Макс потребляемая мощность, Вт 650 Имеет вот такие аксессуары: .. ХП Орсон у меня живет дома уже чуть больше недели и много чего уже успела наготовить/напечь. Самый первый из книги рецептов .. .. Далее была пицца итальянская. Тесто замешивала ХП, выпекала духовка. .. Ржаной с отрубями по книге рецептов. Не совсем удачный и внутри сыроват. .. Хлеб для сэндвичей .. .. Мини багеты по книге рецептов с добавлением свежего укропа. Багеты получились шикарные. Снаружи хрустящие и мягкие внутри. .. .. Жаль что за раз можно выпечь только две штуки. Дрожжевой на закваске .. .. Шарлотка .. Французкий .. ДОРОГИЕ ВЛАДЕЛЬЦЫ ХП Oursson BM1000JY ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ ОПЫТОМ И РЕЦЕПТАМИ. А ТАК ЖЕ ВСЕХ КОГО ЗАИНТЕРЕСОВАЛА ДАННАЯ ХП МИЛОСТИ ПРОШУ В ТЕМУ. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
 6.11.2015, 23:35
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 6.11.2015 Пользователь №: 18701 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка Oursson BM1000JY/WS |
Скажите пожалуйста, я только начала пользоваться и каждый раз получается белая( не запеченая) и треснувшая верхняя корка. В чем причина может быть?
|
|
|
|
|
7.11.2015, 13:25
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 13.12.2013 Пользователь №: 16622 Спасибо сказали: 73 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson BM1000JY |
Цитата(МарикусРус @ 7.11.2015, 0:35)  Скажите пожалуйста, я только начала пользоваться и каждый раз получается белая( не запеченая) и треснувшая верхняя корка. В чем причина может быть? Добрый день, причин треснувшей корки может быть множество. Попробуйте увеличить количество воды на 1 ложку или перед выпечкой смажьте верхушку водой, молоком или кефиром, чтобы повысить эластичность. Если корка белая, измените цвет корочки на "тёмный", нажав на клавишу "корочка" |
|
|
|
|
7.11.2015, 16:55
Сообщение
#4
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 6.11.2015 Пользователь №: 18701 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка Oursson BM1000JY/WS |
Цитата(Елена Oursson @ 7.11.2015, 14:25) Добрый день, причин треснувшей корки может быть множество. Попробуйте увеличить количество воды на 1 ложку или перед выпечкой смажьте верхушку водой, молоком или кефиром, чтобы повысить эластичность. Если корка белая, измените цвет корочки на "тёмный", нажав на клавишу "корочка" А вы не подскажите рецепт точный для хлеба, который вы пробовали делать. У меня есть подозрение что в книге рецептов есть ошибка |
|
|
|
|
8.11.2015, 10:28
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 13.12.2013 Пользователь №: 16622 Спасибо сказали: 73 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson BM1000JY |
Цитата(МарикусРус @ 7.11.2015, 17:55) А вы не подскажите рецепт точный для хлеба, который вы пробовали делать. У меня есть подозрение что в книге рецептов есть ошибка Уточните, по какому рецепту из книги рецептов вы пекли хлеб. |
|
|
|
|
8.11.2015, 18:38
Сообщение
#6
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 6.11.2015 Пользователь №: 18701 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка Oursson BM1000JY/WS |
Цитата(Елена Oursson @ 8.11.2015, 11:28) Уточните, по какому рецепту из книги рецептов вы пекли хлеб. Молочный и воздушный. Получился тяжёлый и сырой.верхняя корка белая и треснувшая, боковые корки хорошие. Делала строго по рецепту |
|
|
|
|
10.11.2015, 15:57
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 13.12.2013 Пользователь №: 16622 Спасибо сказали: 73 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson BM1000JY |
Цитата(МарикусРус @ 8.11.2015, 18:38) Молочный и воздушный. Получился тяжёлый и сырой.верхняя корка белая и треснувшая, боковые корки хорошие. Делала строго по рецепту Рецепт проверенный, ошибок нет. Но результат может зависеть не только от соотношения ингредиентов, но и от их качества. Попробуйте в следующий раз уменьшить количество воды на 1 ст.л. и добавить немного муки, также муку обязательно просейте. Для получения темной корочки, смажьте верхушку хлеба молоком перед самой выпечкой. |
|
|
|
|
13.11.2015, 23:37
Сообщение
#8
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 6.11.2015 Пользователь №: 18701 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка Oursson BM1000JY/WS |
Цитата(Елена Oursson @ 10.11.2015, 16:57) Рецепт проверенный, ошибок нет. Но результат может зависеть не только от соотношения ингредиентов, но и от их качества. Попробуйте в следующий раз уменьшить количество воды на 1 ст.л. и добавить немного муки, также муку обязательно просейте. Для получения темной корочки, смажьте верхушку хлеба молоком перед самой выпечкой. Так вы же говорите рецепт точный, но тут же пишите уменьшить воду или добавить муки. Спасибо, я нашла рецепт от другой печки и результат восторг!!! а в этой книги рецепт не точный, теперь точно уже знаю Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
15.11.2015, 12:16
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 13.12.2013 Пользователь №: 16622 Спасибо сказали: 73 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson BM1000JY |
Цитата(МарикусРус @ 13.11.2015, 23:37) Так вы же говорите рецепт точный, но тут же пишите уменьшить воду или добавить муки. Спасибо, я нашла рецепт от другой печки и результат восторг!!! а в этой книги рецепт не точный, теперь точно уже знаю Очень рада что все решилось). |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Alexa - ha-ha Хлебопечка Oursson BM1000JY 8.9.2013, 23:38
Alexa - ha-ha Вчера выпекала хлеб-батон с изюмом. Хлебушек получ... 10.9.2013, 8:10 Эля Alexa - ha-ha, хлебушек у вас аппетитнейший! 10.9.2013, 9:23 Alexa - ha-ha Спасибо. Я старалась. 10.9.2013, 14:25 Alexa - ha-ha У ХП Орсон ВМ 1000 есть сенсорные кнопки, подсветк... 11.9.2013, 8:01 Alexa - ha-ha Эх, Бородинского захотелось хлебушка.
3 часа 50 м... 12.9.2013, 15:57 Alexa - ha-ha Вчера пекла Минскую булку. Такого вкусного хлебушк... 18.9.2013, 8:41
Настю Цитата(Alexa - ha-ha @ 18.9.2013, 8... 6.12.2014, 17:42 Эля Alexa - ha-ha, хлебушек просто восхитительный... 18.9.2013, 9:37 Alexa - ha-ha Спасибо вам за приятные слова. Заходите сюда еще. ... 18.9.2013, 14:13 Alexa - ha-ha Думала, думала какой же еще новенький хлебушек исп... 19.9.2013, 14:54 MarmeladKa Alexa - ha-ha
Маковый Красавчик!!
Да... 19.9.2013, 16:39 Alexa - ha-ha Спасибо большое за отзыв. Рада что все понравилось... 19.9.2013, 18:41 panterus87 Цитата(Alexa - ha-ha @ 19.9.2013, 1... 19.11.2013, 19:37 Kayman Цитата(panterus87 @ 19.11.2013, 19:37) До... 19.11.2013, 23:11 Alexa - ha-ha panterus87 Поздравляю вас с отличной покупочкой. З... 5.12.2013, 23:21 Irina6666 Добрый день, я новый пользователь и пока еще выби... 3.11.2013, 18:13 Елена Oursson Отличный хлеб у вас получился. Спасибо за рецепты.... 17.12.2013, 10:40 Елена Oursson Готовила по этому рецепту Бородинский хлеб на закв... 17.12.2013, 15:20 Alexa - ha-ha Елена Oursson буду очень рада если вы разместите р... 5.1.2014, 17:40 Luda31 Цитата(Alexa - ha-ha @ 5.1.2014, 18... 12.1.2014, 22:37 Luda31 Цитата(Luda31 @ 12.1.2014, 23:37) Заказал... 13.1.2014, 23:32 Kayman Цитата(Luda31 @ 13.1.2014, 23:32) Пожалуй... 13.1.2014, 23:39 Luda31 Цитата(Kayman @ 14.1.2014, 0:39) Это обыч... 13.1.2014, 23:59 Kayman Цитата(Luda31 @ 13.1.2014, 23:59) Как их ... 14.1.2014, 20:25 Luda31 Цитата(Kayman @ 14.1.2014, 21:25) Очень п... 15.1.2014, 21:29 Елена Oursson Цитата(Luda31 @ 13.1.2014, 23:59) Как их ... 22.1.2014, 18:54 Luda31 Цитата(Елена Oursson @ 22.1.2014, 19:54) ... 22.1.2014, 21:50 Alexa - ha-ha Luda31.
Расскажите какой у вас был колобок и был ... 16.3.2014, 22:12 Елена Oursson Добрый день. Ржанной хлеб является одним из сложны... 4.8.2014, 11:23 Мама Юлька привет всем,я тоже решила купить эту печь.Только г... 2.10.2014, 16:51 Kayman Цитата(МарикусРус @ 13.11.2015, 23:37) Та... 14.11.2015, 0:46 ТатьянаБударина Всем привeт! Купила данную модель xлебопечки. ... 12.11.2015, 9:17 Елена Oursson Цитата(ТатьянаБударина @ 12.11.2015, 9:17... 12.11.2015, 13:05 олечкао Цитата
Вчера выпекала хлеб-батон с изюмом. Хлебуш... 23.3.2017, 19:20 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.12.2024, 11:51 |
Форум Моя хлебопечка