Рецепты вкусняшек! ))), Приготовленные в СКОРОМУЛЬТЕ (Мулинекс 501132) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Эля]

Тук-тук-тук!
Всем доброй ночи!*)
По совету моих любимых форумчан, создаю эту темку!
Надеюсь, что все рецепты, которые, вы приготовите в скоромульте, не утаите и поделитесь со мной!
А я в свою очередь, начинаю делиться!)
Первый рецепт, я углядела на страничке ВК, Мамина шкатулка, автор: Наташа Чугай!
Пирог на кефире с творожно-маковой начинкой
Ингредиенты для теста:
кефир 200 мл,
яйца 2 шт,
сахар 180 г,
масло подсолнечное 2 ст л,
ванилин,
мука 250 г,
сода 0,5 ч л,
разрыхлитель 0,5 ч л.
Ингредиенты для начинки:
творог не крупинками 250 г,
яйцо 1 шт,
сметана 100 г,
сахар 2 ст л,
мак 2 ст л.
Для теста яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Влить кефир, перемешанный с содой, и масло. Взбить.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешать.
Для начинки смешать все ингредиенты до однородности.
Чашу мультиварки я не смазывала, а застелила дно пергаментом. Вылить чуть больше половины теста.
Сверху выложить всю начинку и остатки теста.
Включить режим «выпечка» 30 мин. Я прибавила еще 10 мин для страховки.
После сигнала оставить пирог при закрытой крышке на 10 мин, затем выпустить пар и открыть.

Теперь делюсь своими впечатлениями и изменениями.
В рецепте теста я ничего не меняла!
В творожную смесь добавила одно зерно кардамона, предварительно его размяла и добавила цедру лимона.
Мак перемолола в кофемолке.
Дно кастрюльки смазала раст.маслом.
Дальше все по рецепту.
Программа ВЫПЕЧКА, по умолчанию 40 мин.
По окончании, выпустила пар, открыла крышку....!
ВНИМАНИЕ!
Взяла мороженое грильяжное, т.к. у меня закончился шоколад! Растопила в микроволновке 2 ст.л. и залила пирог.
Опять включила ВЫПЕЧКУ, только на 10 минут.
Все!

Пирог готов!

Угощайтесь)

Утащила в копилку!

[Эля]

Испекла вкусняшку суперскую!!!!
Советую всем попробовать.
За основу взяла рецепт, который не раз использовала, плюс очередная импровизация.
Банановый пирог.
Ингредиенты:
Банан - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 штуки
Масло растительное (подсолнечное) - 100 мл
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Ванильный сахар- пакетик
Молоко - 1/3 стакана
Соль - щепотка
Мука - 2 стакана
Орехи грецкие- 4 шт. (для присыпки)
сл.масло (смазать форму)
кунжут- 1 ст.л. (обсыпать форму)
Приготовление:
Смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль.
Один банан измельчить блендером и смешать с сахаром и р.маслом.
Смешать яйца с молоком.
В банановую смесь влить яично-молочную, перемешать и соединить с мучной смесью.
Хорошо перемешиваем.
Смазать чашу сливочным маслом, обсыпать кунжутом и залить тесто.
На тесто выложить второй банан, предварительно порезанный ломтиками, а потом присыпать измельченными орехами.
Включить программу "выпечка", время установить 60 минут.
И вуаля....


Угощайтесь.