Чесночные хлебцы по - японски Опции

[tatulja]

Чесночные хлебцы

..

Ингредиенты

мука- 400 г
вода- 280 мл
масло оливковое- 20 мл
дрожжи сухие- 1 и 1/4 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
соль- 1,5 ч.л.
базилик сухой- 1 ч.л.
тимьян сухой- 1.ч.л.
чесночное масло
масло сливочное- 70 г
чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

Тесто замешиваем в хлебопечке. Пока тесто замешивается, приготовим чесночное масло. Взять 70 г масла, раздавить в масло 2 зубчика чеснока, (можно добавить свежей петрушки), все взбить и пусть ждет своего часа.После окончания программы, выкладываем тесто на стол, обминаем, даем постоять 5 минут и делим на 8 кусочков. Из каждого кусочка делаем маленький батончик. Выкладываем на противень на расстойку (минут 20). Затем делаем разрез 5 мм по верху наших батончиков, в разрез из кондитерского мешка выдавливаем чесночное масло и ставим в разогретую духовку. Выпекать при температуре 230 градусов 20 минут.
Хлебцы получились с ароматной, хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
Приятного аппетита!
..
..
Рецепт позаимствован с японского сайта cookpad.com

[Свекруха Наталия]

....

Свекруха сказала - Свекруха сделала! Замес в ХП, расстойка на батарее, выпечка в эл.духовочке а цвибаке. Вот наберется фоток специально для цвибака - открою темку.
Неличка, я это, я! У меня после хакерской атаки комп фокусы строит. Пришлось было второй профиль на форуме заводить, потом Патрикевна мой первый восстановила, второй мы оставили на всякий случай - и правильно сделали. Фокусы продолжаются: кликаешь на ярлык сайта, грузится то на один профиль, то на другой. Вот последнюю неделю - на этот. А поскольку все равно собираемся опять компу профилактику устраивать, то я и не заморачиваюсь. В любом случае - я с вами!

Чуть не забыла! Булочки еще тепленькие мазали маслицем и щучьей икрой - обьедение!
Пы.Сы. На самом деле булочки не такие темные, это что-то света было маловато.