Мультиварка с отсрочкой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Костян]

Здравствуйте, порывшись на форумах так и не нашёл более-менее нормальных рецептов для отсрочки в мультиварке. Подскажите, может, кто знает.
Интересуют рецепты, которые позволят приготовить блюда к семи вечера, например, выставив всё часов в шесть-семь утра.
Вся сложность данного процесса в том, что очень многие продукты не могут долгое время находиться, наприер, в воде и ждать когда включится готовка (размокают, набухают...). Другие пропадают от нахождения вне холодильника. Что можно таое не сложное закинуть утром, чтоб вечером получить нормальный результат?

[AJleHa]

Фасоль с колбасками в томате.


Фасоль консервированная (можно в томатном соке или отварную) - 1 банка
колбаски копченые - 200 г
помидоры крупные - 2шт
перец болгарский - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
паприка - 1 ст.л
кориандр и зира - по щепотке
соль, молотый перец - по вкусу.


Рецепт требует предварительной подготовки для дальнейшего приготовления на отложенном старте, что займёт не так уж и много времени с утра, к примеру, или с вечера - в зависимости от того, к которому часу необходимо будет приготовить блюдо. Зато результат будет отличным)))


Лук нарезаем полукольцами, чеснок - мелко крошим, перец и томаты - кубиками, колбаску - кольцами.
Выбираем режим "Жарка" и на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета (мин.5-7), добавляем чеснок и колбаски обжариваем еще минут 5-7. Отключаем режим "Жарка", добавляем паприку, перемешиваем. Кладем оставшиеся продукты - помидоры, перец, фасоль, кориандр, зира, соль и перец. Если фасоль не в томатном соку, то можно добавить чуть-чуть воды, а так сока должно быть достаточно. Выбираем режим отложенного старта к нужному времени, затем "Тушение" 20 мин. Всё))) Вечером или с утра получаем отличную вкусняшку


Если в вашей мультиварке после приготовления включается режим "Подогрев", тем лучше) Заранее можно просчитать время, к которому нужно будет получить результаты, с учётом максимального времени подогрева - от этого вкус вашего блюда только выиграет.

Успехов и приятного аппетита


Куриная грудка с картофелем и сметаной в мультиварке


• столько куриных грудок (кожу и кости удалить), сколько помещается в корзинке для варки на пару
• картофель, очищенный и нарезанный на кусочки среднего размера, — столько, чтобы доходил до уровня дна корзинки, в которой находятся грудки
• 200-250 г сметаны любой жирности
• 3-4 зубчика чеснока
• соцветия брокколи с одной головки (можно заменить цветной капустой или любым овощем, который быстро готовится)
• 150-200 г сыра моцарелла
• соль
• перец черный молотый
• чесночная пудра
• зубочистки


1. Перемешайте картофель со сметаной и мелко нарезанным чесноком, посолите и переложите в мультиварку. Учтите, что в процессе готовки картофель «усядет».
2. Надрежьте грудки по длине и в каждый получившийся «кармашек» вложите немного тертой моцареллы, затем брокколи и опять сыр.
3. Заколите «кармашек» зубочисткой, грудку посолите, поперчите, посыпьте чесночной пудрой либо травами и аккуратно уложите в корзинку для варки на пару.
4. Поставьте корзинку в мультиварку и при необходимости слегка придавите картофель.
5. Установите время, необходимое для предварительного приготовления и режим «Тушение» на 1,5 часа