Синенькие за 15 минут Опции

[Natalli]

Вычитала когда-то этот рецепт в журнале и теперь каждый год летом готовлю. Значит нам надо:
3 шт баклажан
4 шт лука
4 шт помидоров
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. сметаны
соль, перец, подсолнечное масло

Баклажаны, лук и помидоры порезать кубиками. Синие не надо чистить от кожуры, солить или замачивать. Обжарить на подсолнечном масле баклажаны 5 минут. Добавить лук и тоже жарить 5 минут. Положить помидоры оять же на 5 минут)) В конце добавить сметану, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, посолить, поперчить.

Фотография сделана на телефон.



Приятного аппетита!

[Lusiena]

Патрикеевна, а Вы без майонеза готовили? У меня получились в жидком виде, как у Nika_G, а у Вас жидкости почти нет. Маме и мне понравилось блюдо, внук не стал есть. Он вообще плохо овощи ест. Свои огурчики, помидорки, а он салаты отказывается есть. Только помидоры в целом виде ест, а огурцы не уговорю...