Паста "Океан", почти как из детства. ))), Паштет из морепродуктов. Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Зимовея]

Всем доброго времени суток!
Давно меня не было...
Сегодня хочу поделиться своим рецептом пасты "Океан" (это не макароны, а паштет).
Давным-давно во всех рыбных отделах продавали недорогой продукт. Он назывался "Паста "Океан"" - замороженное пастообразное изделие, произведённое из антарктического криля.
Буквально пару недель назад похожий продукт я купила в супермаркете. Прочла состав. Похожего было мало, хотя вкус был неплох. Тогда я решила поэкспериментировать дома и придумала свою пасту "Океан".
Итак. Нам потребуется всего 4 продукта:

1. Крабовые палочки - 400 гр. (от 100 до 140 руб.)
2. Икра минтая (мойвы, трески, сельди) - 1 баночка (50-60 руб.)
3. Майонез домашний (ну, или вкусный и густой) - 4-5 ст.ложек (20 руб.)
4. Масло сливочное - 50 гр. (20 руб.)

Полкило продукта = 190-240 руб. В то время, как 100-грамовый стаканчик магазинной пасты стоит 60-80 руб.

Приготовление.
Крабовые палочки очень мелко порезать, добавить икру, майонез и сильно размягчённое масло.
Всё перемешать. Отложить в отдельную посуду 2-3 ст. ложки смеси. Оставшуюся часть взбить блендером до однородной массы. Добавить туда отложенное и хорошо перемешать.
Поставить в холодильник минут на 15-20.
Всё. Можно, готовить бутерброды.

Вообще, получается очень вкусно! Кушать можно и с простым хлебом, и с тостами, и с гренками, и с хлебцами. А ещё просто изумительно с тонким лавашом.

Можно, разумеется, сначала использовать половину продуктов, на пробу. Но, поверьте, будет вкусно, захочется ещё.
Сразу обозначу. Соли добавлять не надо! Соли будет достаточно, так как и икра, и палочки, и майонез содержат соль.
Можно, добавить немного чёрного перца, но не обязательно.

Приятного аппетита!

[Эля]

.............,и наконец фотоотчёт!



Сегодняшний вариант приготовлен из:
-икра сайды;
-крабовые...;
-майонез...;
-сливочное масло 100 гр!
-соль по вкусу;
-черный перец по вкусу.
НЯМКА!!!
СМАЧНО!!!!
Зимовея,