кекс простой, на майонезе Опции

[tatulja]

Ну что ж Паприка, своей клубничной темкой воздвигла и меня на подвиги. Предлагаю вам простенький кексик. Требуется
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан майонеза
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (у меня 12 г)
1 стакан изюма
Стакан = 250 мл
Изюм залить кипятком минут на 10, затем воду слить, изюм обсушить полотенцем.(Перед закладкой в тесто посыпать мукой).
Смешиваем яйца+сахар+ванильный сахар, добавляем майонез, затем просеянную муку с разрыхлителем. Выпекала в ведре ХП 1 час 10 мин.

Угощайтесь на здоровье!

[Света]

Ну что ж Паприка, своей клубничной темкой воздвигла и меня на подвиги. Предлагаю вам простенький кексик. Требуется
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан майонеза
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (у меня 12 г)
1 стакан изюма
Стакан = 250 мл
Изюм залить кипятком минут на 10, затем воду слить, изюм обсушить полотенцем.(Перед закладкой в тесто посыпать мукой).
Смешиваем яйца+сахар+ванильный сахар, добавляем майонез, затем просеянную муку с разрыхлителем. Выпекала в ведре ХП 1 час 10 мин.
<noindex></noindex><noindex></noindex>
Угощайтесь на здоровье!

Рецепт, судя по-всему, замечательный!
Пожалуйста, укажите вес кекса и название программы.

Всем привет. Уже давно Вас читаю и пробую Ваши рецепты. В восторге вся семья. Вот решила написать. Майонезный кекс был нашим любимым (я его вкус помню с детства), но недавно кума подкинула новый рецепт. Я бы сказала, что теперь у нас два любимых кекса. так как я не знаю,как выложить рецепт отдельно, разрешите его вложить здесь
КЕКС ЛЮБИМЫЙ
все взбивается в комбайне (это очень важно, моя мама пробывала вручную - кекс не получился, хотя, наверное, смотря как в ручную)
3 яйца
2 стакана = 380гр сахара
200 гр подсолнечного масла
200 гр кефира пожирнее
ванилин
1 пакетик разрыхлителя (у меня 18гр) без амония
3 стакана = 370 гр муки
изюм около 100гр
Сначала взбиваю хорошо яйца с сахаром, а затем добавляю остальное в той очередности, как написала, притом после каждого ингредиента хорошо взбиваю, перед добавлением замоченного изюма скорость делаю самую маленькую. порция на форму 2,5кг
кушайте на здоровье
Извените, не знаю как вложить фото

Пожалуйста, укажите вес кекса и название программы, и время выпечки. Спасибо!

[Сашуля]

Рецепт, судя по-всему, замечательный!
Пожалуйста, укажите вес кекса и название программы.



Пожалуйста, укажите вес кекса и название программы, и время выпечки. Спасибо!

вес около 2,5 кг, пеку в духовке 1 час при температуре 180 градусов на нижней полке в селиконовой форме. Ставим в разогретую духовку. но я думаю, что можно и ХП, на режиме кекс или пирог. просто не вижу смыла. Все ингридиенты нужно взбивать, поэтому просто в ведерко не сложишь, а тогда уже лучше выпечь в красивой форме.
Да, кстати, есть у меня и маленькие силиконовые формы, о в них время выпечки около 25 мин.