Тыквенный хлеб с овсянными хлопьями Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Няма]

Похожий хлебушек недавно пекла Николаевна, но этот слегка от него отличается

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 больших, круглых хлеба.

Стакан 250 мл
Нам понадобится ( из оригинального рецепта):
1.5 ст. теплой воды
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
0.5 ст. теплого молока
0.75 ст. тыквенного пюре (я подержала в микро и измельчала блендером)
1 ст. л. соли
1.5 ст. овсяных хлопьев
1 ст. л. растопленного масла (я взяла оливковое, первого отжима)
5-6 чашек пшеничной муки
От себя я добавила горсть подсолнечных семечек.


Тесто делала в хлебопечке, в основном режиме "тесто".
Далее сформировала 2 шарика и отправила в духовку на расстойку, примерно на полчаса.
Выпекала при 180 градусах 40 минут.

Расскажу о хлебе
Хлеб получается воздушный, совершенно не крошится, но слегка сладковатый (возможно у меня была очень сладкая тыква), овсянные хлопья не чувствуются и придают особый вкус хлебу.

[tatulja]

Нямочка, красота! Желтенький, на вид как сдобный с изюмом! Здорово! Хлебушек супер!

[Няма]

Нямочка, красота! Желтенький, на вид как сдобный с изюмом! Здорово! Хлебушек супер!

Лично мне кажется, что его как раз нужно делать сладким и с изюмом, так как у меня почти без сахара он сладким вышел )

Нямочка, красота. Моим всем понравился тыквенный хлеб, а у меня почему то восторгов не вызвал. Спасибо.

Я вот на днях кекс делала тыквенный, так вот я тоже лучше туда следующий раз тыкву пущу