 Куриные рулетики |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.10.2009, 9:41
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex  |
Куриные рулетики.
. 4 куриных бёдрышка ( можно филе) без кости отбить Выложить начинку, свернуть рулетиком, обернуть рулетик полоской бекона, закрепить зубочистками. В режиме Выпечка обжарить до золотистой корочки с двух сторон (примерно 20-25 мин) В режиме Тушение потомить минут 30. В качестве начинки предлагаю попробовать: 1.Зелень с чесноком и горошиной сливочного масла 2. Сыр 3. Чернослив 4. Курага с изюмом 5. Брусочек сала 6. Грибы с луком или с без оного 7. Кусочки ананаса 8 Брусочек бородинского хлеба с чесноком и прочая и прочая до бесконечности. Можно начинку не класть, а просто смазать отбитое мяско горчицей, аджикой, бусничный вареньем, мягким сырком и прочая и прочая.... Если использовать куриное бедрышко с кожицей, то можно бекон не использовать и так корочка получаеться румяная. Если курица надоест, то можно свернуть рулетики из индюшачего мяска, филе кролика, свинины и говядины. Всю эту красоту можно потушить в сметане, томате и т.д и тп. Если делать рулики в промышленном маштабе в духовке, укладывать в противень плотно друг к другу, зубочистками на дно, без предварительной обжарки. Запекать при температуре 220 градусов до золотистой корочкм, примерно 40 мин Очень удобно контролировать количество съеденный руликов по зубочисткам на тарелке  Удачи. Фотками поделиться не могу. Дети обещали приехать и "потыкать меня носом в клавиши". Как только научусь отправлять фотки, "осчастливлю" 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
22.10.2009, 15:15
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
День добрый, paprika.
Опять Вы меня в искушение вводите. Теперь я завелась на Ваши прищепочки для рулетиков Где брали, почем?
|
|
|
|
|
22.10.2009, 15:20
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(mamlina @ 22.10.2009, 16:15)  День добрый, paprika. Опять Вы меня в искушение вводите. Теперь я завелась на Ваши прищепочки для рулетиков Где брали, почем?Давно покупала в Германии. А вот сейчас с Олей разговариваю по скайпу, и она говорит, что в Питере есть такие скрепочки в магазине Икеа. |
|
|
|
|
22.10.2009, 17:30
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Цитата(Paprika @ 22.10.2009, 16:20) Давно покупала в Германии. А вот сейчас с Олей разговариваю по скайпу, и она говорит, что в Питере есть такие скрепочки в магазине Икеа. Мерсибиссимо. В воскресенье на совершенно законных основаниях рвану в Икеа. Очень я люблю всякие такие штучки. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
mamlina Куриные рулетики 22.10.2009, 9:41
Paprika Я могу представить как это красиво и вкусно. ... 22.10.2009, 14:13
mamlina Цитата(Paprika @ 22.10.2009, 15:20) Давно... 25.10.2009, 15:41 Николаевна Цитата(mamlina @ 25.10.2009, 17:41) Зря м... 25.10.2009, 15:43 tatulja mamlina, прочитала ваш рецепт, спасибо! Очень ... 23.10.2009, 10:41 filumena Да, и у меня из Мира книги, вот такие: 3.11.2009, 17:37 mamlina Представляю фотоотчет к ранее предложенному рецепт... 27.11.2009, 13:36 tatulja У нас сегодня мясные рулетики из свинины. Кусочки ... 3.12.2009, 20:25 mamlina Цитата(tatulja @ 3.12.2009, 20:25) У нас ... 4.12.2009, 11:04 Николаевна Татуличка, красота! А самое главное Вы влюблен... 3.12.2009, 20:48 tatulja Точно,Николаевна, влюблена! Да еще как!... 3.12.2009, 21:00 tatulja mamlinочка, я стараюсь загружать по максимуму. Что... 4.12.2009, 11:26 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.5.2025, 19:50 |
Форум Моя хлебопечка