 Мулинекс OW 2000, ИНСТРУКЦИЯ, обсуждение, рецепты |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.1.2009, 22:36
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 6 Регистрация: 11.1.2009 Пользователь №: 118 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex ow2000  |
Здравствуйте дорогие хлебопекиё А у кого нибудь есть Муля 2000? У меня с ней что то не получается дружбы.
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
19.10.2009, 14:06
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 71 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина Пользователь №: 123 Спасибо сказали: 65 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 2000 |
Верх светлее чем стенки - это обычная тема для мулинекса 2000. У меня такая-же печка и вопросы сначала были те-же, как выйти из положения "светлая корочка" описывала в соседней теме. Конечна она не стала одинаковой со стенками, но умеренно румяной стала точно.
Про взвешивание ингридиентов скажу - это не панацея от всех проблем. Весов дома вообще нет, а хлеб пеку уже почти год - ниодного "блина комом" не получилось пока. Пекла и паски, и хлеба, и кексы с шарлотками. Скорее всего у Иды или бракованная печка или непорядки в проводке (слабые контакты в розетке, заниженное напряжение сети). Слабые контакты можно подтянуть или заменить розетку. Напряжение в сети желательно проверить с помощью тестера (если умеете), а нет попросите мужчин, они почти все это делать умеют  . Так вот если померяете и получите меньше 190В - вот Вам и причина недопеченного хлеба. Попробуйте печь ночью ( когда соседи спят ) или в рабочие дни - днем (когда все на работе).
|
|
|
|
|
22.10.2009, 20:38
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 58 Регистрация: 14.10.2009 Из: Карелия Петрозаводск Пользователь №: 1025 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow2000xxx Panasonic 257мультиварка Панасоник |
Цитата(Lfm2 @ 19.10.2009, 14:06)  Верх светлее чем стенки - это обычная тема для мулинекса 2000. У меня такая-же печка и вопросы сначала были те-же, как выйти из положения "светлая корочка" описывала в соседней теме. Конечна она не стала одинаковой со стенками, но умеренно румяной стала точно. Про взвешивание ингридиентов скажу - это не панацея от всех проблем. Весов дома вообще нет, а хлеб пеку уже почти год - ниодного "блина комом" не получилось пока. Пекла и паски, и хлеба, и кексы с шарлотками. Скорее всего у Иды или бракованная печка или непорядки в проводке (слабые контакты в розетке, заниженное напряжение сети). Слабые контакты можно подтянуть или заменить розетку. Напряжение в сети желательно проверить с помощью тестера (если умеете), а нет попросите мужчин, они почти все это делать умеют . Так вот если померяете и получите меньше 190В - вот Вам и причина недопеченного хлеба. Попробуйте печь ночью ( когда соседи спят ) или в рабочие дни - днем (когда все на работе). Подскажите, пожалуйста, что такое цельная мука? Сегодня пекла хлеб Крестьянский из книжки рецептов к хп, там было указано 90 г. цельной муки, я добавила 90 гр. овсяных хлопьев, перемолотых в блендере, получилось нечто, я уж и воды добавляля, но потом поняла, что бесполезно, настолько сухо, что колобок вообще не замешивается. Так и не испекла. Все выбросила.Что же такое цельная мука и где ее берут? Подскажите, заранее спасибо. |
|
|
|
|
23.10.2009, 9:39
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Ида @ 22.10.2009, 20:38) Подскажите, пожалуйста, что такое цельная мука? Сегодня пекла хлеб Крестьянский из книжки рецептов к хп, там было указано 90 г. цельной муки, я добавила 90 гр. овсяных хлопьев, перемолотых в блендере, получилось нечто, я уж и воды добавляля, но потом поняла, что бесполезно, настолько сухо, что колобок вообще не замешивается. Так и не испекла. Все выбросила.Что же такое цельная мука и где ее берут? Подскажите, заранее спасибо. Я пекла Крестьянский из книжки, цельную муку ввиду отсутствия заменила обычной, хлеб плотноват, но вкусный. Не заморачивайтесь на цельную муку, в городе ее практически не найти, это надо покупать или в специализированных магазинах(а их днем с огнем...), или на базаре где торгуют ведрами и мешками кормами для птицы и животных(не собак и кошек!). Там видела и отруби, и дерть, и что хочешь. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
sizonchik Мулинекс OW 2000 11.1.2009, 22:36
Сергей Цитата(sizonchik @ 11.1.2009, 22:36) Здра... 12.1.2009, 12:26 sizonchik Здравствуйте Сергей. При замесе тесто должно быть ... 12.1.2009, 20:23
Сергей Цитата(sizonchik @ 12.1.2009, 20:23) Здра... 12.1.2009, 20:39 sizonchik Дрожжи - саф-левюр. А вот тесто было как на шарло... 12.1.2009, 22:46 Сергей Цитата(sizonchik @ 12.1.2009, 22:46) Дрож... 12.1.2009, 22:59 Lfm2 Добрый день.
Ваш вопрос, даже вынудил меня пройти ... 13.1.2009, 17:23 sizonchik Да Сергей на килограмм пропорции такие как вы указ... 13.1.2009, 20:26 Сергей Советую не спешить.Попробуйте"Хлебные шарики... 13.1.2009, 20:40 sizonchik А у меня в книге рецептов такого зверя нет. 13.1.2009, 20:44 Сергей Может сложиться впечатление,что я всем навязываю э... 13.1.2009, 20:54 Lfm2 Для лучшего пропекания и румяной верхней корочки н... 14.1.2009, 9:30 Kayman Цитата(Lfm2 @ 14.1.2009, 9:30) Для лучшег... 14.1.2009, 13:33 Ида Цитата(Lfm2 @ 14.1.2009, 9:30) Для лучшег... 18.10.2009, 19:54 gefest Цитата(Ида @ 18.10.2009, 19:54) Добрый де... 18.10.2009, 23:41 Света Цитата(Ида @ 18.10.2009, 18:54) Добрый де... 19.10.2009, 9:53 Ида Цитата(Света @ 19.10.2009, 9:53) С корочк... 19.10.2009, 19:47 Света Цитата(Ида @ 19.10.2009, 19:47) Света, зд... 20.10.2009, 9:43 Ида Цитата(Света @ 20.10.2009, 9:43) Я к свое... 20.10.2009, 21:49 Lfm2 Цитата(Ида @ 20.10.2009, 21:49) Ура, полу... 21.10.2009, 9:12 Света Цитата(Ида @ 20.10.2009, 20:49) Ура, полу... 21.10.2009, 11:56 Ида Цитата(Света @ 21.10.2009, 11:56) Я польз... 21.10.2009, 14:41 Света Цитата(Ида @ 21.10.2009, 13:41) Какой кра... 21.10.2009, 15:14 Lfm2 Цитата(Ида @ 18.10.2009, 19:54) Добрый де... 19.10.2009, 11:19 Lfm2 Я в некоторой степени тоже знакома с электроникой ... 14.1.2009, 15:36 Сергей Цитата(Lfm2 @ 14.1.2009, 15:36) Я в некот... 14.1.2009, 17:40 Kayman Цитата(Lfm2 @ 14.1.2009, 15:36) Я в некот... 14.1.2009, 22:14 Сергей Вот где радио пригодилось!В пекарских способно... 14.1.2009, 22:27 Lfm2 Уважаемый Сергей, позвольте ответить.
*Так вот, л... 15.1.2009, 0:18 Network Цитата(Lfm2 @ 15.1.2009, 0:18) Фольга на ... 15.1.2009, 1:18 Сергей Цитата(Lfm2 @ 15.1.2009, 0:18) Уважаемый ... 15.1.2009, 14:08 Анатолий Цитата(Сергей @ 15.1.2009, 14:08) Никогда... 29.8.2009, 21:48 Kayman Цитата(Анатолий @ 29.8.2009, 22:48) Так в... 29.8.2009, 21:57 Света Цитата(Kayman @ 29.8.2009, 20:57) или при... 1.10.2009, 12:33 Близнец Цитата(Lfm2 @ 15.1.2009, 1:18) Уважаемый ... 22.10.2009, 20:29 Lfm2 *Никогда не спорил и не буду спорить с женщиной... 15.1.2009, 14:39 sizonchik Ребята давайте жить дружно и печь вкусный хлеб. Се... 15.1.2009, 19:18 Сергей Цитата(sizonchik @ 15.1.2009, 19:18) Ребя... 15.1.2009, 19:45 nata подскажите плиз все ли рецепты подходят для хебопе... 26.1.2009, 15:26 Патрикеевна Цитата(nata @ 26.1.2009, 15:26) подскажит... 26.1.2009, 15:29 kbusmelev А кто нибудь может подсказать что означает столбик... 14.2.2009, 11:26 СОЛНЫШКО привет!!у меня муля 2000!!!что... 20.2.2009, 12:50 Vic Владельцы 2000, скажите, пожалуйста, на сколько хв... 25.2.2009, 22:46 Lfm2 Цитата(Vic @ 25.2.2009, 22:46) Владельцы ... 27.2.2009, 14:22 qirh Дырочки на крышке можно вообще законопатить. А вме... 28.2.2009, 5:05 Ксю Я предлагаю в окошко ХП направить обогреватель УФО... 28.2.2009, 14:40 Kayman Чтобы корочка стала потемнее, по окончании выпечки... 28.2.2009, 15:36 qirh Очень верное и очень мудрое решение! В этом ре... 3.3.2009, 5:13 Vic Добрый вечер всем!!! Вот сегодня и я с... 3.3.2009, 23:54 Vic И еще: как плотно должна прилегать крышка? Она зак... 4.3.2009, 0:20 победа Цитата(Vic @ 4.3.2009, 0:20) И еще: как п... 4.3.2009, 0:42 Сергей Цитата(победа @ 4.3.2009, 0:42) Белый хле... 4.3.2009, 15:47 Kayman Цитата(Vic @ 4.3.2009, 0:20) И еще: как п... 4.3.2009, 19:29 Ксю А я заметила что со временем моя ХП стала лучше по... 4.3.2009, 21:36 Vic А вот я сегодня второй раз испробовала свою х/п: р... 4.3.2009, 23:34 qirh ОZ- эта мера вроде для сыпучих продуктов, например... 5.3.2009, 4:45 Vic Цитата(qirh @ 5.3.2009, 3:45) ОZ- эта мер... 5.3.2009, 23:10 победа Цитата(Vic @ 5.3.2009, 23:10) Тогда зачем... 6.3.2009, 0:29 Vic Цитата(победа @ 5.3.2009, 23:29) Уважаема... 6.3.2009, 9:26 Сергей Цитата(Vic @ 5.3.2009, 23:10) Тогда зачем... 7.3.2009, 0:05 Vic Цитата(Сергей @ 6.3.2009, 23:05) На детск... 9.3.2009, 13:49 qirh OZ - это мера в унциях. Чтобы хлеб был пушистым на... 6.3.2009, 5:38 qirh OZ- это мера в унциях ! 6.3.2009, 22:04 Vic Цитата(qirh @ 6.3.2009, 21:04) OZ- это ме... 6.3.2009, 23:22 победа Да, я полностью поддерживаю Сергея,тем более выбор... 7.3.2009, 1:24 Lfm2 Вот что умеет моя Муля при большом моем желании
... 12.3.2009, 10:28 Патрикеевна Цитата(Lfm2 @ 12.3.2009, 10:28) Вот что у... 13.3.2009, 16:03 Lfm2 Lfm2, может продублируете рецептик в раздел Рецепт... 13.3.2009, 17:00 Патрикеевна Цитата(Lfm2 @ 13.3.2009, 17:00) Вы имеете... 13.3.2009, 17:04 Vic Цитата(Lfm2 @ 12.3.2009, 9:28) Программа ... 15.3.2009, 22:45 победа Цитата(Vic @ 15.3.2009, 22:45) Вот сдобну... 15.3.2009, 23:27 Lfm2 Цитата(победа @ 15.3.2009, 23:27) А какой... 16.3.2009, 0:24 Vic Цитата(Lfm2 @ 15.3.2009, 23:24) №9 как ра... 18.3.2009, 14:17 Lfm2 Цитата(Vic @ 18.3.2009, 14:17) Я перемеши... 18.3.2009, 15:02 multik Цитата(Vic @ 15.3.2009, 22:45) Вот сдобну... 20.5.2009, 13:06 qirh Что это на фото у вас получилось? Кекс или пряник? 12.3.2009, 21:59 Lfm2 Цитата(qirh @ 12.3.2009, 21:59) Что это н... 13.3.2009, 10:23 Маришка Lfm2 какая красота у вас получилась.Напишите рецеп... 13.3.2009, 8:15 qirh А какая разница какой кушать хлеб? Разноцветный ил... 13.3.2009, 19:06 Lfm2 Цитата(qirh @ 13.3.2009, 19:06) А какая р... 14.3.2009, 13:01 qirh А кто вас научил именно после сигнала пик-пик сраз... 14.3.2009, 20:18 Lfm2 Цитата(qirh @ 14.3.2009, 20:18) А кто вас... 15.3.2009, 13:29 Burg Здравствуйте уважаемые и заслуженные хлебопеки... 25.3.2009, 19:15 Paprika Цитата(Burg @ 25.3.2009, 19:15) Здравству... 25.3.2009, 20:01 Paprika И ещё один рецепт.
Кефир + молоко= 370 мл
Масло с... 25.3.2009, 20:36 Burg Большое спасибо, скажите пожалуйста он не сладкий ... 25.3.2009, 20:43 Paprika Цитата(Burg @ 25.3.2009, 20:43) Большое с... 25.3.2009, 20:55 fantazina кексы получаются прекрасные! просто продукты д... 3.4.2009, 11:01 Zartra Привет, купили Мулю 2000. хлеб скусный. но на 1 кг... 22.6.2009, 10:47 SvetlanaKa Подскажите, когда можно достать тесто с ХП, если ... 27.8.2009, 16:06 Света Вот моя красавица и ее детки-хлебушки!
Спасибо... 15.10.2009, 10:34 Ида Здравствуйте уважаемые хлебопеки! Недано купил... 15.10.2009, 22:24 Network Цитата(Ида @ 15.10.2009, 22:24) Первый оп... 15.10.2009, 22:56 Ида Здравствуйте, уважаемые хлебопеки! У меня муля... 18.10.2009, 19:24 Близнец Цитата(Ида @ 18.10.2009, 20:24) Здравству... 19.10.2009, 12:44 Света Цитата(Близнец @ 19.10.2009, 11:44) Приве... 19.10.2009, 12:49 Paprika Вот ссылка с нашего форума, Ида.
http://forum.hleb... 22.10.2009, 20:57 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.6.2025, 3:33 |
Форум Моя хлебопечка