 Горчично-молочный Хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  22.5.2009, 12:31
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 46 Регистрация: 17.5.2009 Из: Одесса Пользователь №: 612 Спасибо сказали: 92 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 3000  |
Горчично-молочный хлеб
молоко - 280 мл масло горчичное - 2ст.л (или оливковое) масло сливочное - 20гр горчица деликатесная пряная (или какая есть:)) - 1ст.л сахар - 2 ст.л соль - 1 ч.л мука - 450 гр дрожжи - 1,5 ч.л я ставила 1 программу(основная), светлая корочка, 1000 кг. в следующий раз может попробую поставить среднюю корочку...хотя...так он получился мягким и не крошился. Хлебушек получился очень аппетитный, ароматный, нежный, и вкуусссныыйййй!!!!  Мне и моим родным очень понравился, буду часто печь его. Думаю,что у Вас он тоже получится и Вам понравится его вкус  Вот фото,только ссори немного вспышка засветила,новый испеку-заменю. 
Спасибо сказали:
Alenkaa, Alisa_t, alsou8987, Clair, ELLAKAKA, FLAKSIA, flyset, freziya, jabetta, Jullily, kasya1, kratova, Kristina, mamalyuda, marinashev, milanakn, Modestie, natali-u, neo_nata, Paprika, petarda, sladkaya_m07, Tartaletta, tatbog1, Terni, TinaVili, Tori080, w1ld, zvezda, Алданн, Андрей, ВераЧка, Дедушка, Ирина Zinner, Ируська, Ленуля, ЛЕШЕК, Лисонька, Миленка, миу-миу, Михайловна, Мишутка, моль, НьюСветик, НЭЛКА, Патрикеевна, победа, Светлана Николаевна, Туфелька, Юляньчик, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
26.10.2009, 23:11
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Всем трям! Всё получилось, как всегда делал строго по рецепту (только горчицу собственного приготовления использовал). Программа "основная" (4 часа) размер маленький (М), корочка светлая. Всё нормально получилось, но не мой это хлеб. Я не люблю, когда хлеб на вкус сладковатый (булочку напоминает). Надеялся, что горчица "перебьёт" сладкий вкус, но увы. Но это мои личные вкусовые пристрастия, другим как видно нравится.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
NATALAA Горчично-молочный Хлеб 22.5.2009, 12:31
zvezda Спасибо.!!!!! Сейчас пойду ст... 22.5.2009, 13:02
NATALAA Цитата(zvezda @ 22.5.2009, 14:02) Спасибо... 22.5.2009, 13:10 zvezda Большое спасибо!!!Вкус вообще ни с одн... 22.5.2009, 21:34 NATALAA Мой муж тоже,более того он ненавидит горчицу, а хл... 22.5.2009, 22:42 zvezda горчицы вообще не чувствуется,а вкус необыкновенны... 23.5.2009, 0:06 Валюша Очень вкусный хлеб! Большое спасибо за рецепт... 23.5.2009, 14:31 Валюша Я ставила среднюю корочку, получился отличный: не ... 23.5.2009, 14:51 zvezda Валюша!Какой красивый и аппетитный!Это по ... 23.5.2009, 16:43 Валюша Цитата(zvezda @ 23.5.2009, 16:43) Валюша... 24.5.2009, 23:30 NATALAA Вот опять испекла 1000кг,светлая корочка. 25.5.2009, 15:23 Paprika NATALAA, красивучииий! Солнечно - жёлтенький... 25.5.2009, 15:29 NATALAA Цитата(Paprika @ 25.5.2009, 16:29) NATALA... 25.5.2009, 17:09 zvezda тёпл.вода(сыворотка) 500мл
сыр(Эдем) ... 25.5.2009, 19:55 Paprika Какой у вас большой хлеб можно выпечь, zvezda. Сто... 25.5.2009, 19:57 NATALAA zvezda какой красавец!!!!!... 25.5.2009, 21:12 zvezda у меня максимальный вес 1,5кг. но я думаю можно пр... 25.5.2009, 21:48 NATALAA Цитата(zvezda @ 25.5.2009, 22:48) у меня ... 25.5.2009, 22:10 zvezda Пеку третий раз и восторгаюсь рецептом!!... 13.6.2009, 15:46 Иризольда Цитата(zvezda @ 13.6.2009, 16:46) Пеку тр... 13.6.2009, 19:45 zvezda Цитата(Иризольда @ 13.6.2009, 20:45) zvez... 13.6.2009, 23:07 Михайловна Цитата(Иризольда @ 13.6.2009, 19:45) zvez... 6.7.2009, 16:09 zvezda Цитата(Михайловна @ 6.7.2009, 17:09) скаж... 6.7.2009, 17:33 NATALAA Цитата(zvezda @ 13.6.2009, 16:46) Пеку тр... 17.6.2009, 19:01 tatulja Звездочка, какой красавец у вас получился! 13.6.2009, 16:03 Сашуля я тоже испекла ваш хлеб Наталаа. просто супер: так... 16.10.2009, 15:58 Paprika Необыкновенный, Сашуля, хлеб! Цвет такой насыщ... 16.10.2009, 18:30 zajka Спасибо огромное!!! Очень мягкий, вкус... 17.10.2009, 8:26 Paprika Цитата(zajka @ 17.10.2009, 9:26) Спасибо ... 17.10.2009, 14:57 zajka Цитата(Paprika @ 17.10.2009, 14:57) Это в... 18.10.2009, 18:15 tatulja Молодчина, зайка! Хлебушек на загляденье - выс... 17.10.2009, 9:15 Anna_Ko хлебушек - прелесть!
спсибо большущееее!... 25.10.2009, 1:29 kesha200 Всем трям! Я не покупаю магазинную горчицу, де... 25.10.2009, 1:51 Paprika kesha200, я только домашнюю и использую. Замечател... 25.10.2009, 5:46 Nadinka30 Пекла этот хлебушек первый раз, очень хотелось поп... 7.11.2009, 0:02 Trina Спасибо за рецепт очень удачный :rolleyes:Мне он ... 20.1.2010, 21:16 Trina Cпасибо действительно вкусно мне очень понравился ... 21.1.2010, 21:47 Накусывалка И так дамы, я вчера пекла хлеб горчично-молочный, ... 30.1.2010, 12:30 Paprika А тут уже и колобок отличный и корочка что надо?... 30.1.2010, 14:24 Накусывалка Хлебопечка...ЕТА чехия, самый долгий режим 3 часа.... 30.1.2010, 16:31 Патрикеевна Цитата(Накусывалка @ 30.1.2010, 16:31) Хл... 30.1.2010, 17:50 Палыч Цитата(Накусывалка @ 30.1.2010, 16:31) Хл... 22.4.2010, 19:11 Paprika Интересный дизайн ХП, Накусывалка. Вы довольны ХП... 30.1.2010, 21:59 kuzma Добрый день! Я давно наблюдаю за форумом из ку... 1.2.2010, 16:57 Paprika Цитата(kuzma @ 1.2.2010, 16:57) Добрый де... 1.2.2010, 17:04 kuzma Paprika -спасибо! 1.2.2010, 17:12 Накусывалка Нет ХП мне очень нравится, исправная, форма ее нра... 2.2.2010, 11:21 pkjdhtl сегодня куплю горчицу и испробую Ваш рецептик..
по... 24.2.2010, 11:41 pkjdhtl испекла вчера хлебушек!
Получился пышный,высок... 25.2.2010, 22:48 штучка Это замечательный хлебушек! Наша семья его оче... 25.2.2010, 23:09 ТаБу Скажите,пожалуйста, горчица должна быть готовой ма... 22.4.2010, 19:20 Paprika Цитата(ТаБу @ 22.4.2010, 20:20) Скажите,п... 22.4.2010, 19:27 ТаБу Спасибо, а сухую в хлебопечении нельзя использоват... 22.4.2010, 19:55 Alais ТаБу,я использую, ложу 1 чайную ложку 22.4.2010, 21:09 alsou8987 NATALAA, спасибо за рецепт. Хлеб получился очень в... 30.4.2010, 8:32 cezarinocat У меня рецепт чуть отличается, да все равно, основ... 3.5.2010, 16:44 Paprika Спасибо, Светлана, за хороший хлебушек! Ты не ... 3.5.2010, 19:50 cezarinocat Цитата(Paprika @ 3.5.2010, 20:50) Спасибо... 3.5.2010, 21:36 ВераЧка NATALAA,
хлеб отличный. Пеку его давно, как увидел... 13.5.2010, 23:50 Дракошка А вот меня потянуло на эксперименты. Я заменила в ... 22.5.2010, 11:54 Paprika Красавец хлебушек, Дракошка! Особенно с сыр... 22.5.2010, 12:21 Olgamica Дракошка, интересный....хлебушек, да еще и на соке... 22.5.2010, 13:05 Дракошка Спасибо! Цвет у него и правда солнечный, и что... 22.5.2010, 14:59 Tartaletta А вот мой хлебушек по этому рецепту!!... 5.8.2010, 11:02 Paprika Вы рукодельница, Tartaletta. Вам многое по плечу... 5.8.2010, 11:56 Tartaletta Paprika, спасибо за добрые слова, я стараюсь 5.8.2010, 20:35 Afina А вот и мой красавчик) Ждет-не дождется, когда его... 26.8.2010, 6:40 Alisa_t И я вчера испекла этот хлебушек. Очень вкусно, спа... 31.8.2010, 12:25 НьюСветик Испекла вчера ваш хлебушек - понравился очень... 5.9.2010, 14:32 НьюСветик В очередной раз испекла этот прекрасный хлеб - он ... 3.11.2010, 17:29 тата71 НьюСветик, такой хлебушек аппетитный! А еще и ... 3.11.2010, 23:45 НьюСветик Этот экземплярчик с беконом, еще нежнее, чем обычн... 9.11.2010, 10:44 елена30 http://narod2.yandex.ru/disk/175123001/SDC15145.JP... 22.11.2010, 19:52 neo_nata Отличный рецепт, работает с первого раза и на ура... 26.1.2011, 18:49 Eni Сегодня испекла, вкусный хлебушек получился.
NAT... 1.2.2011, 22:20 Neofitka Цитата(NATALAA @ 22.5.2009, 12:31) Горчич... 1.2.2011, 23:07 тата71 Eni, какой красивучий хлебушек!!! Солн... 1.2.2011, 23:08 поваренок Какой же у вас, Eni, красивый хлебушек! Да ров... 1.2.2011, 23:14 Eni Ага, и вкусный еще! Это самый маленький хлеб... 1.2.2011, 23:18 Света Уже много раз писала, что всем рекомендую использо... 1.2.2011, 23:18 Neofitka Цитата(Света @ 1.2.2011, 23:18) Уже много... 23.3.2011, 13:04 Света Цитата(Neofitka @ 23.3.2011, 13:04) Честн... 23.3.2011, 13:10 Clair Цитата(Света @ 23.3.2011, 13:10) Аня, а м... 23.3.2011, 17:22 Туфелька У Eni вся выпечка на заглядение) 2.2.2011, 10:05 НьюСветик А у меня этот хлебушек выпекся в МВ. Остывает, сфо... 2.2.2011, 14:32 поваренок Спасибо, Natalaa, за рецепт. Пекла ваш хлебушек, п... 2.2.2011, 23:02 Clair Цитата(NATALAA @ 22.5.2009, 12:31) Горчич... 13.3.2011, 18:15 zolotoglaz Хлеб великолепный, пышный, с особым ароматом и вку... 20.3.2011, 11:22 Дедушка [quote name='NATALAA' date='22.5.2009,... 23.3.2011, 10:11 helsa спасибо автору за рецепт, понравился очень этот хл... 25.3.2011, 11:49 helsa вот он, мой второй горчично-молочный, добавила еще... 27.3.2011, 9:07 Clair Всем салют! Попытаюсь, всё-таки, вставить фото... 28.3.2011, 12:50 SKIPER Я тоже пекла вчера этот хлебчик, очень вкусный, ... 28.3.2011, 13:11 Neofitka Цитата(SKIPER @ 28.3.2011, 14:11) Я тоже ... 30.3.2011, 22:54 jana_iz Цитата(NATALAA @ 22.5.2009, 13:31) Горчич... 30.3.2011, 22:43 jabetta Сегодня дошла очередь до этого хлебушка. Каждый ре... 31.3.2011, 19:47 Clair Всем салют! Неожиданно для себя испекла нескол... 11.4.2011, 17:19 NATALAA Давно не заходила на сайт. И сейчас очень порадова... 23.4.2011, 15:29 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.6.2025, 6:16 |
Форум Моя хлебопечка