 Арабский хлеб из манной крупы |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 28.10.2009, 20:39
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210  |
Арабский хлеб из манной крупы
200г манной крупы 25г прессованных дрожжей 1ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 100 мл воды Распустить дрожжи и сахар в тёплой воде и оставить на 10 минут в тёплом месте. Высыпьте манную крупу и соль. Вымесить тесто 15 минут (я в ХП месила). Сделать лепёшку толщиной 1 см, выложить на противень и наколоть вилкой в нескольких местах. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте. Приступать к выпечке, когда тесто увеличиться в 2 раза. Температура печи – 250 градусов, продолжительность выпечки – 20 минут. Хлеб подают холодным. Хлеб просто супер. Нам очень понравился. Мне особенно понравился его необычный аромат.   Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
29.10.2009, 8:05
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 273 Регистрация: 27.2.2009 Из: Железногорск,Курская область Пользователь №: 255 Спасибо сказали: 326 раз(а) Модель хлебопечки: panasoniс 255 |
Сашулечка! А сколько дрожжей сухих, а не прессованныы?
|
|
|
|
|
29.10.2009, 12:24
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Цитата(Natali @ 29.10.2009, 7:05)  Сашулечка! А сколько дрожжей сухих, а не прессованныы? Я обычно рассчитываю так: 6 гр прессованных = 1 ч.л. сухих |
|
|
|
|
2.11.2009, 13:16
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Сашуля @ 29.10.2009, 12:24) Я обычно рассчитываю так: 6 гр прессованных = 1 ч.л. сухих Ну, 6 гр, наверное, маловато, 8, как советует Патрикеевна, и я всегда столько кладу, а 2 чл сухих - 12гр прессованных дрожжей. Сашуля, уникальный рецепт, ни на какой не похожий... обязательно сделаю. Ты - большая умница! Такая чёткость и последовательность в оформлении рецепта... Респект! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Сашуля Арабский хлеб из манной крупы 28.10.2009, 20:39
Николаевна Спасибо, Сашуля, на манной каше хлеб пекла(нужно б... 28.10.2009, 20:46 zvezda Сашуля!действительно очень интересный рецепт..... 28.10.2009, 20:54
КАШКА румяная МАЛАШКА Неужели я первая, кто решился повторить этот рецеп... 16.7.2010, 16:11 ukr27 Женчик! Класс! Очень симпотный хлебец... 16.7.2010, 16:18
Туфелька Женя, первая фотография у меня не открылась, а раз... 17.7.2010, 16:30 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.6.2025, 14:43 |
Форум Моя хлебопечка