Финиково-овсяный пирог Опции

[Николаевна]

Сижу дома, с ребёнком на больничном, надо же чем то заниматься вот и придумываю что испечь, предлагаю вам финиково-овсяный пирог. Полная собирушка, но получилось вкуууусно и полезно
200г пюре из фиников(проварила в МВ 7мин и перемолола блендером)
150г хлопьев 5 злаков
180г масла
2 яйца
50г сахара(у меня уж ооочень сладкие финики, кому надо послаще, можно побольше сахара)
пакетик разрыхлителя
120 г муки
Всё перемешала, выпекла в АГ 30 мин , скорость высокая, температура 180



Получился такой"влажный "внутри и достаточно запечёный снаружи. Вкусно с молоком. Можно чем то и намазать сверху, но мне показалось это лишним. поэтому посыпала пудрой.

[mamlina]

Есть неплохой немецкий рецепт пирога с финиками:
Тесто: смешать ванильный сахар, 1/4 ч.л. соли, 250 г маргарина, 150 г муки грубого помола, 250 сахарной пудры,350 г овсяной муки.
Выложить в форму с небольшим бортиком 2/3 теста. 1/3 раскрошить на начинку.
Ну а начинка- проваренные финики, а можно и фиги