творожное печенье Опции

[tatulja]

Нужно было пристроить творожную массу, вот что получилось:
300 г творожной массы (у нас с малиной)
3 яйца
1 стакан сахара
80 г масла (сколько было)
3 стакана муки (стакан-250 мл)
1 пакетик разрыхлителя
Тесто сделала не густое (руками не умесить), чтобы было помягче, поэтому выкладывала на бумагу для выпечки двумя чайными ложками. Нужно оставлять место, растут. Выпекать при 200 гр до румяности. Вкусно и пахнет малинкой. Только вот сахару можно поменьше, сладковато.

[Jany]

У меня есть другой рецептик печенья:
1 пачка маргарина (масла)
2 стакана муки
1 яйцо
1 пачка творога
Соль, сода
Маргарин, творог перетереть на терке, добавить яйцо, муку, соли чуть-чуть, ч.л. соды гашеной.
Замесить тесто
Тесто держат 2 часа на холоде (я не держу)
Насыпать в тарелку сахар.
Раскатать тонким слоем, вырезать стаканом кружочки.
Берем кружочек и одной стороной обмакиваем в сахар, сварачиваем пополам (сахаром во внутрь) и опять обмакиваем одной стороной в сахар, снова сврачиваем пополам и обмакиваем одной стороной в сахар.
Выкладываем на протвень сахаром вверьх и печем, пока не подрумянится.