 Кекс с мармеладом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 25.11.2009, 2:36
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 27 Регистрация: 25.11.2009 Пользователь №: 1229 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood 350  |
Вес 0,5 кг
Режим выпечки "Кекс" Ингридиенты: сливочное масло 115 гр. (растопить) золотистый сироп 150 гр сахарный песок 75 гр апельсиновый мармелад 75 гр все ингридиенты поместить в кастрюлю, нагревать, пока сахар не расплавится. Дать немного остыть, после чего вылейте в форму для хлеба. Добавьте молоко 175 мл яйцо 1 шт пшеничную муку 280 гр разрыхлитель муки 2 ч.л. пищевую соду 1 ч.л. щепотку соли Золотистый сироп: 100 гр. меда 50 гр. коричневого сахара 25 гр. воды Все кипятить на медленном огне до золотистого цвета. После выпечки и охлаждения кекс можно украсить сверху: 140 гр жирного творога (прощай стройная фигура), 40 гр. сахарной пудры, 20 гр. апельсинового мармелада смешать в блендере. Нанести поверх кекса. Bon appetit  Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.11.2009, 19:16
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Папричка, расчудесный кексик получился. Я бы правда одного маскарпоне без кексика поела
 .Лиза, а без мармелада кекс пробывали? Интересно сильно структура выпечки отличается? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.11.2009, 0:03
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 27 Регистрация: 25.11.2009 Пользователь №: 1229 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood 350 |
Цитата(Николаевна @ 27.11.2009, 19:16)  Папричка, расчудесный кексик получился. Я бы правда одного маскарпоне без кексика поела .Лиза, а без мармелада кекс пробывали? Интересно сильно структура выпечки отличается? Ув. Николаевна, нет, я не пробовала печь этот кекс без мармелада, да и вообще стараюсь строго придерживаться рецептам (по крайней мере книге рецептов, которая шла в подарок к моей хлебопечке). Рецептов там всего 20, но все очень интересные. Жаль, у меня нет возможности попробовать испечь хлеб по большинству рцептов, т.к. приобрести все необходимые ингридиенты в магазинах просто нереально! Вот например, мука из белого риса, мука из тапиоки, гороховая мука, добавка Xanthan Gum. Если кто-нибудь знает где это все можно приобрести в городах Украины, пишите. Заранее спасибо Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.11.2009, 0:18
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Lisa @ 28.11.2009, 2:03) Ув. Николаевна, нет, я не пробовала печь этот кекс без мармелада, да и вообще стараюсь строго придерживаться рецептам (по крайней мере книге рецептов, которая шла в подарок к моей хлебопечке). Рецептов там всего 20, но все очень интересные. Жаль, у меня нет возможности попробовать испечь хлеб по большинству рцептов, т.к. приобрести все необходимые ингридиенты в магазинах просто нереально! Вот например, мука из белого риса, мука из тапиоки, гороховая мука, добавка Xanthan Gum. Если кто-нибудь знает где это все можно приобрести в городах Украины, пишите. Заранее спасибо Молодец, а меня всегда тянет на эксперименты , вот это: мука из тапиоки, добавка Xanthan Gum, первый раз слышу, а остальное можно у нас купить.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Lisa Кекс с мармеладом 25.11.2009, 2:36
Paprika Спасибо, Lisa, но так трудно читать рецепты без фо... 25.11.2009, 7:06
Lisa Я у вас на форуме новичок. Вчера выложив рецепты, ... 25.11.2009, 11:40 Paprika Да, я с утра, Lisa, обратила внимание, что у нас п... 25.11.2009, 19:24 Сашуля Вот, испекла я этот кекс.
Не в восторге - либо ... 25.11.2009, 22:48 Paprika Сашуля, вы просто отважная девушка! А выгляд... 25.11.2009, 22:56 Сашуля Цитата(Paprika @ 25.11.2009, 21:56) Сашул... 26.11.2009, 0:30 Николаевна Сашуля, я не знаю как и что этот кекс, но вы умнич... 25.11.2009, 23:04 Сашуля Цитата(Николаевна @ 25.11.2009, 22:04) Са... 26.11.2009, 0:56 Lisa Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Как жаль, ч... 26.11.2009, 17:08 zvezda Согласна с девочками!!Сашуля рискованая,да... 26.11.2009, 0:51 Николаевна Lisa, кекс чудесный. Возможно Вы используете друго... 26.11.2009, 17:26 Lisa я использую мармеладные апельсиновые дольки 26.11.2009, 17:33 zvezda Лизочка!!Вот теперь всё встало на свои мес... 26.11.2009, 17:35 Paprika Lisa, спасибо за разъяснение, кекс и правда, краси... 26.11.2009, 18:55 Lisa Paprika, если Вы внимательно посмотрите на мармела... 26.11.2009, 19:02 Paprika Lisa, спасибо, поняла. Вы не подумайте, что я пр... 26.11.2009, 19:08 Lisa Уважаемая Paprika, я еще не в том возрасте, в кото... 26.11.2009, 19:51 Николаевна Лиза, это Ваша доча? Вливайтесь в наши ряды, у на... 26.11.2009, 20:21 Lisa Да, это моя дочурка.
А по-поводу влиться в ваш ко... 26.11.2009, 20:32 Paprika Lisa, а обиды возникают вне зависимости от возраст... 26.11.2009, 20:26 Сашуля Ну, вот, теперь все понятно. Спасибо, Лиза, за фот... 26.11.2009, 23:55 Lisa Ув. Сашуля, хочу попросить прощения у Вас за то чт... 27.11.2009, 10:48 Сашуля Цитата(Lisa @ 27.11.2009, 9:48) Ув. Сашул... 27.11.2009, 13:17 tatulja Лизонька, молодец! Кексик получился превосходн... 27.11.2009, 11:04 Paprika Lisa, это вам за великолепный рецепт кекса! ... 27.11.2009, 15:37 Lisa Paprika, какая красота! Вы просто волшебница... 27.11.2009, 16:28 Paprika Lisa, это МВ наша волшебная, а не я... Спасибо т... 27.11.2009, 19:14 Lisa Цитата(Paprika @ 27.11.2009, 19:14) Lisa,... 28.11.2009, 1:01 Николаевна Цитата(Lisa @ 28.11.2009, 3:01) Да, это ч... 28.11.2009, 6:23 Lisa Цитата(Николаевна @ 28.11.2009, 6:23) Лиз... 28.11.2009, 10:11 Сашуля Паприка, такой хорошенький тортик получися, Вы как... 27.11.2009, 23:08 Paprika Lisa, у нас у многих есть и рисовая и гороховая му... 28.11.2009, 0:18 tatulja Да, Лизонька, с нами пообщаетесь, так скоро мульти... 28.11.2009, 12:03 Paprika Так мне понравился, Lisa, твой кекс с мармеладом, ... 1.12.2009, 19:52 zvezda Ну действительно КРАСОТА!!!Ну что же... 1.12.2009, 21:44 Сашуля ОООООО, Паприка, я аж онемела от восторга . Я то... 2.12.2009, 0:13 Paprika Сашуля, кому - кому, а тебе всё по плечу! У те... 2.12.2009, 0:53 Сашуля Цитата(Paprika @ 1.12.2009, 23:53) Сашуля... 2.12.2009, 11:54 zvezda Цитата(Сашуля @ 2.12.2009, 11:54) Да, ест... 2.12.2009, 14:34 |
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.12.2024, 15:56 |
Форум Моя хлебопечка