Твидовый кекс в хлебопечке Опции

[Lavinika]

Очень вкусный, с шоколадным вкусом кекс.Это мой первый опыт выпечки кекса в хлебопечке.Кекс получается довольно большой.Можно его выпекать и в духовке не меняя количества ингридиентов или если хотите поменьше для духовки уменьшить продукты на половину.
100 г шоколада (1 плитка)
320 гр муки(2.5 стакана)
2 ч.ложки разрыхлителя
230 гр сахара(1 стакан)
100 г маргарина (растопить)
2 яйца
1 чайн ложка ванилина
250 г сметаны
1. Натрите плитку шоколада на крупной тёрке.
2. Смешать муку, тёртый шоколад и разрыхлитель.
3. Растереть сахар с яйцами, ванилином, сметаной и маргарином
4. Теперь смешать всё вместе, хорошо вымесить.
Выложить тесто в форму.Поставить программу "выпечка".Корочка светлая(я поставила среднюю и у меня подгорели бока см.фото).Времени у меня ушло 1 час и 20 мин.Сначала я поставила таймер на 1 час .За 10 мин. до окончании выпечки я проверила кекс(длиной деревянной шпажкой) оказался сыроват.Когда время программы вышло я опять завела таймер на 20 мин и поставила на светлую корочку боялась что ещё больше подгорит.Кекс хорошо пропекся.




Кекс получается не очень сладкий.

[Lavinika]

А почему название твидовый?

Танюш как я поняла за расцветку.Рябенький получается наверно как ткань-твид Тань я ведь тоже боялась печь в х/п.Но буду точно ещё печь и эксперементировать.