Постный хлеб, рецепты постного хлеба без яиц и масла |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Постный хлеб, рецепты постного хлеба без яиц и масла |
31.1.2009, 11:28
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 34 Регистрация: 4.1.2009 Пользователь №: 96 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5004 |
Уважаемые хлебопеки! Не за горами Великий пост! Какой хлеб будем выпекать? Может быть кто-то знает рецепт? Поделитесь, пожалуйста.
|
|
|
||
6.2.2009, 14:30
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 72 Регистрация: 3.1.2009 Пользователь №: 89 Спасибо сказали: 61 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5002 |
Вот с ржаной мукой у нас бооольшие проблемы. Уже месяца два не могу купить...Зато выяснилось, что мои мерные ложки равны 1 ст л. и 1 ч.л.
Вот мой рецепт- уже проверенный мной. 1 кг время 3 ч 44 мин программа 2 - французская булка 400 мл воды 2 ч л соли 1 ст л сахара 700 г муки 1.5 ч л. дрожжей сухих |
|
|
6.2.2009, 16:36
Сообщение
#3
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 7.1.2009 Пользователь №: 108 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW3000 |
Вот с ржаной мукой у нас бооольшие проблемы. Уже месяца два не могу купить...Зато выяснилось, что мои мерные ложки равны 1 ст л. и 1 ч.л. Вот мой рецепт- уже проверенный мной. 1 кг время 3 ч 44 мин программа 2 - французская булка 400 мл воды 2 ч л соли 1 ст л сахара 700 г муки 1.5 ч л. дрожжей сухих Спасибо за рецепт,только меня смущает соотношение муки и воды. Не будет тесто слишком крутое? У меня в инструкции на хлеб массой 1кг: 300мл воды и 550 гр муки. Еще я добавляю 1 стол.ложку уксуса. Не знаю, что он дает, но так делала моя свекровь. Мне кажется хлеб с уксусом вкуснее |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.11.2024, 3:13 |