Картофельный хлеб |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Картофельный хлеб |
21.3.2009, 20:18
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Картофельный хлеб.
Рецепт 1,5 чл дрожжей 500 гр муки пшеничной 2чл сахара 1,5 чл соли 1,5 ст л сухого молока 175 гр сухого картофеля( отварного, остывшего, тёртого на мелкой тёрке) 3 ст л раст. масла 225мл воды от варки картофеля. Режим "Основной" Размер L Корочка -тёмная Спасибо сказали:
>Ira<, 001, Akunama, Alais, Anna_Ko, barrymoor, Chief_Skin, ELLAKAKA, freshka, hash2hash, Helga_Olga, jabetta, jtaurus, kesha200, Kristina, ladykaty, leoness, literal, longina1905, marinabol, marinashev, miracle, Mummla, navi42, Nelliko72, olima, olzef, One, ozery73, SeviLLa, sinica, sochicat, sofi, Spectral_Lynx, T@Ny@, Tatenka, vasilisa, yaxont, Алданн, Алекса, АнисОльга, Дракошка, Иризольда, Кошка_у_Окошка, Ладушка-мама, Ларисончик, Ленуля, ЛилёкЯ, Мари, Марсина, Марыся, Мэгги, Надуша, Нати, НЭЛКА, Ольга В, Патрикеевна, Просто Рыбка, робиго, сережа, тата71, Тутся, Туфелька, Эльли, |
|
|
||
17.12.2009, 16:30
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Вечер добрый всем любителям картофельного хлеба. Принимайте в свои стройные ряды
Правда намаялась я с тестом. как в сказке про медвежат, которые сыр не могли поделить, только наоборот. Сначала мало жибкости- добавила мацони. Потом наооборот слишком жидкое стало. В результате домешивала вприглядку миксером, а выпекала в силиконовой форме. Добавила тыквенных семечек. Результат искренне порадовал: каравай высокий, мякиш эластичный, но не клеклый, запах картофельного пирога. В другой раз добавлю еще и жаренного лука для полноты впечатлений Спасибо за идею. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.11.2024, 9:35 |