Хлеб из разных видов муки - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Раздел для новичков > Помощь начинающему хлебопеку(каким должен быть колобок, видео для новичков, причины неудач при выпечке хлеба)

Хлеб из разных видов муки

Опции

Devsel

24.12.2009, 0:25

Сообщение #1

Новичок

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 23.12.2009
Пользователь №: 1482
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255

На сегодняшний момент не получается сделать хлеб из разных мук (пшеничной: +ржаной или +кукурузной). Как только смешиваю пшеничную с любой другой хлеб не получается - не поднимается и получается лепешка сантиметра 3-5 в высоту... Не вкусная... тоже самое с кукурузным хлебом. Дрожжи те же использую, что и для белого хлеба. Лопатку меняю. программа и рецепт из книжки. Единственное что может быть: не просеяли муку и не добавили отруби (пока не купили). Как быть с водой в этом случае: лить больше или меньше? Кто-нибудь пробовал испечь простой вкусный черный хлеб? поделитесь рецептом...

Заранее Благодарен! smile.gif