 Хлеб из свежих дрожжей, help ! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 24.12.2009, 16:14
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 1.12.2009 Пользователь №: 1274 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal OW4001  |
Всем день добрый ! дома закончились сухие дрожжи, а нужно срочно испеч хлебушек. Может кто подскажет рецептик из свежих дрожжей Заранее спасибо.
Спасибо сказали:
fjfb, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
24.12.2009, 18:22
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Glabella @ 24.12.2009, 16:14)  Всем день добрый ! дома закончились сухие дрожжи, а нужно срочно испеч хлебушек. Может кто подскажет рецептик из свежих дрожжей Заранее спасибо. Glabella, а вы берите любой рецепт и заменяйте сухие дрожжи на прессованные из расчёта 1 чл сухих дрожжей = 8гр прессованных, 1,5 чл сухих - 10 гр прессованных. И.т.д. |
|
|
|
|
24.12.2009, 19:36
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 1.12.2009 Пользователь №: 1274 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal OW4001 |
Цитата(Paprika @ 24.12.2009, 18:22) Glabella, а вы берите любой рецепт и заменяйте сухие дрожжи на прессованные из расчёта 1 чл сухих дрожжей = 8гр прессованных, 1,5 чл сухих - 10 гр прессованных. И.т.д. У меня весов нету, вот думаю получится ли на глаз 
|
|
|
|
|
25.12.2009, 11:37
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 1.12.2009 Пользователь №: 1274 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal OW4001 |
Цитата(Glabella @ 24.12.2009, 20:36) У меня весов нету, вот думаю получится ли на глаз Скажите пожалуйста, а дрожжи надо дополнительно чтобы подходили или сразу в хлебопеч и всё ? |
|
|
|
|
25.12.2009, 12:34
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 432 Регистрация: 10.12.2009 Из: Одесса Пользователь №: 1359 Спасибо сказали: 513 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW2000 |
Если нет весов,разделите 100граммовую пачку свежих дрожжей на 8 частей - получатся кубики около 13г(проверяла на весах).Один кубик идет на 1кг буханку,остальные можно завернуть в фольгу и заморозить - потом брать по одному,когда надо.Дрожжи надо развести в жидкости,на которой будете печь,можно добавить мед или сахар из рецепта.Если время терпит - даю немного постоять,если нет - то сразу выливаю в ведерко,но выставляю режим с подогревом.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.12.2009, 16:03
Сообщение
#6
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 1.12.2009 Пользователь №: 1274 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal OW4001 |
Цитата(tatanka @ 25.12.2009, 12:34) Если нет весов,разделите 100граммовую пачку свежих дрожжей на 8 частей - получатся кубики около 13г(проверяла на весах).Один кубик идет на 1кг буханку,остальные можно завернуть в фольгу и заморозить - потом брать по одному,когда надо.Дрожжи надо развести в жидкости,на которой будете печь,можно добавить мед или сахар из рецепта.Если время терпит - даю немного постоять,если нет - то сразу выливаю в ведерко,но выставляю режим с подогревом. Спасибо большое ! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Glabella Хлеб из свежих дрожжей, help ! 24.12.2009, 16:14
AlbinaK Я уже несколько раз делала из свежих дрожжей. Проп... 11.3.2010, 13:07 daria Я тоже использую всегда свежие/прессованные/дрожжи... 26.6.2010, 22:23 kesha200 Всем трям! Пару раз пробовал использовать прес... 10.8.2010, 11:37 daria Кеша,трям!!!Всегда использую только пр... 10.8.2010, 15:00 Куряночка В столовой ложке от хлебопечи приблизительно 15 гр... 23.9.2010, 11:12
mornatasha Цитата(Куряночка @ 23.9.2010, 11:12) В ст... 20.10.2010, 21:24 Jany Цитата(mornatasha @ 20.10.2010, 21:24) Зд... 20.10.2010, 21:52 Куряночка 15 гр. дрожжей прессованных в большей ложечке(т.е... 21.10.2010, 8:54 Нинуля Цитата(Куряночка @ 21.10.2010, 8:54) 15 г... 14.12.2010, 19:15 Патрикеевна Цитата(Нинуля @ 14.12.2010, 20:15) Покупа... 14.12.2010, 19:21 Olga/Voznyak а пресованые дрожжи надо размачевать 13.2.2013, 13:01 miracle Цитата(Olga/Voznyak @ 13.2.2013, 13:01) а... 13.2.2013, 13:12 Серый Бим А я, если уверена что дрожжи свежие, крошу мелко, ... 13.2.2013, 16:22 DINUSIA помогите! у кого хп панасоник! хочу испечь... 25.8.2013, 9:50 DINUSIA помогите! у кого хп панасоник! хочу испечь... 25.8.2013, 9:50 Патрикеевна Цитата(DINUSIA @ 25.8.2013, 9:50) помогит... 25.8.2013, 12:06 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 9.4.2025, 23:45 |
Форум Моя хлебопечка