 Пирожки и булочки из сырного теста |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.9.2009, 18:32
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Сыр что-то стал не очень свеженький ,решила сделать такое тесто, тесто очень вкусное , нежное,нежное и довольно жирненькое.
Булочки пекла в МВП утречком перед работой, пирожки в АГ. 300 мл биопростокавши 550 гр муки 1 ст.л сахара 1,5 ч.л.дрожжей 1ч.л. соли 100 гр тёртого сыра моцарела 1 яйцо 1ст.л. домашней сметаны 4ст.л. раст.масла Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.12.2009, 9:58
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Пекла слоёный хлеб из сырного теста с сыром и пирожки с грибами :оооочень уж нам нравятся изделия из этого теста
275 г сыра (160г колбасного копчёного+115 мягкого сливочного) 1 яйцо 50 г слив масла 222 мл кефира 1ч.л. дрожжей 1ч.л. соли 1ст.л. сахара 40мл раст масла 600 г муки Тесто на режиме пельмени , затем 2-3 часа в миске в тепле(тесто очень хорошо поднялось) обмяла и убрала в холодильникзатем по мере надобности достаю и выпекаю изделия. Расстойка в изделиях не менее 1.5-2 часов Делала хлеб слоями, по принципу китайской лепёшки и пирожки с грибами |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Николаевна Пирожки и булочки из сырного теста 8.9.2009, 18:32
zvezda Какая прелесть!!!Обожаю всё с сыром,тв... 9.9.2009, 8:05
Alais Цитата(zvezda @ 9.9.2009, 8:05) Какая пре... 9.9.2009, 10:17 Николаевна Изделия расстоять 30 мин. В разогретый АГ время 20... 9.9.2009, 9:45 zvezda спекла с утра твои булочки,но немного импровизиров... 10.9.2009, 0:41 Николаевна Звёздочка, у меня наооборот тесто ооочень мягкое, ... 10.9.2009, 3:54 Alais ЦитатаАлаис,если у Вас есть АГ то я напишу,просто ... 10.9.2009, 9:43 zvezda Цитата(Alais @ 10.9.2009, 10:43) Звездочк... 10.9.2009, 10:29 tatulja Николаевна, просто прелесть!!! Это... 27.12.2009, 11:27 Николаевна Цитата(tatulja @ 27.12.2009, 13:27) Никол... 27.12.2009, 11:58 Сашуля Николаевна, очень аппетитные шедевры. Спасибочки. ... 27.12.2009, 14:58 zvezda Танюша!!!как всегда на высоте твои тво... 27.12.2009, 15:34 tatulja Николаевна, хочу поблагодарить тебя за сырное тест... 8.1.2010, 23:07 моль Я в обмараке от такой красоты) Ну и ну .... 18.1.2010, 23:55 |
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.1.2025, 2:42 |
Форум Моя хлебопечка