 Ромовая баба. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 28.3.2009, 16:27
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002  |
 Вот сегодня испекла Ромовую бабу и бабулек(не хватило больших форм). Снимок получился ни очень хороший. Рецепт: мука-375гр молоко-0.5ст. сл.масла-125гр. яйца-4шт. сахар-100гр. соль-0.5чл. дрожжи-2чл. цедра лимона или ваниль. Уложить все в печку по инструкции-режим тесто. Готовое тесто переложить в формы или одну большую поставить на расстойку на несколько мин. Выпекать в духовке 30-45 мин. при Т=180гр. После вынимания из духовки-через10 мин.вынуть из формы и полить сиропом. Сироп: 200гр-воды 100гр-сахар 2-4ст.л.ром или коньяк. Сахар с водой варить 5мин.,затем влить спиртное и этим сиропом полить бабу,дать настояться. у |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
9.1.2010, 0:17
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 23.5.2009 Из: Бердянск Пользователь №: 641 Спасибо сказали: 131 раз(а) Модель хлебопечки: LG-205CJ |
А вот моя Ромовая баба- Зимний дворец
  2.5 стакана муки ( 375г) 2 ч.л. дрожжей 0.5 стакана теплого молока 125 гр. сливочного масла (маргарин сливочный) растопить 5 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли 4 яйца ванилин Засыпать все в печку, режим-"Тесто" у меня 1ч.10мин как только поднялось - переложить в форму( тесто жидковато, ). Поставить в предварительно нагретую духовку (180С)на 30-45 мин( зависит от духовки) , я проверяла лучинкой и на цвет. После вынимания- вытряхнуть из формы и полить сиропом сверху и внутри,беру шприц с толстой иглой и пропитываю сиропом всю бабку Сироп: 200г воды 100г сахара 2-4 ст.л. рома( у меня коньяк был) и 10 капель ромовой эссенции Сварить сахар с водой( мин 5)выключить и влить спиртное-этим полить бабку.Пропитывать не бойтесь, мокрее-вкуснее. Сверху посыпать сахарной пудрой. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
пухлячок Ромовая баба. 28.3.2009, 16:27
Сергей Цитата(пухлячок @ 28.3.2009, 16:27)
????... 28.3.2009, 16:41 tatulja Вот теперь другое дело. Пухлячок 28.3.2009, 16:51 liza Всё есть кроме одного яйца,только сварила. А что... 28.3.2009, 19:33 пухлячок Liza,если добавите 3 яйца то ничего от этого не из... 29.3.2009, 16:01 liza Пухлячок!! А тесто какое должно быть , на ... 29.3.2009, 18:21 пухлячок Тесто получается жидковатое почти как бисвитное-му... 29.3.2009, 19:02 liza Получилось вкусно , все довольны. Но по мне так мн... 29.3.2009, 20:49 qirh А я в нашем магазине видел продавались Ром Бабы. У... 1.4.2009, 15:52
победа Цитата(qirh @ 1.4.2009, 15:52) А я в наше... 2.4.2009, 11:15 пухлячок girh!Ну достоевский-а у меня вот другая форма.... 2.4.2009, 15:38 qirh А из ста баб, какая будет самая вкусная баба??? 2.4.2009, 16:02 пухлячок girh,ну возьми эти 100 рецептов из интернета и опр... 2.4.2009, 16:23 Paprika Цитата(пухлячок @ 2.4.2009, 16:23) girh,н... 2.4.2009, 18:27 Иннулька "Ромовая баба"по этому рецепту изумитель... 2.4.2009, 19:03 Paprika Цитата(Иннулька @ 2.4.2009, 19:03) ... 2.4.2009, 19:33 Патрикеевна Цитата(Paprika @ 2.4.2009, 19:33) Вот я с... 3.4.2009, 2:33 qirh Девчонки! Мне живую надо бабу! гг..
Девч... 2.4.2009, 19:04 Сергей Цитата(qirh @ 2.4.2009, 19:04) Девчонки... 2.4.2009, 19:45 Иннулька qirh
Да Вы шутник батенька !Или это крик души ... 2.4.2009, 19:20 победа Как хорошо,когда Мужчины рядом есть,сразу защита..... 3.4.2009, 0:02 qirh Paprika, а у тебя верх Ром бабы в МВ пропекается? 3.4.2009, 0:52 пухлячок Paprika,какая красота получилась!!!
На... 3.4.2009, 14:26 qirh А мне пухлячок не хочется произносить
И мой ник п... 3.4.2009, 14:35 пухлячок Ну вот и пообщались!
Извиняюсь-ни ту букву ста... 3.4.2009, 14:59 победа Ой, а вкусно то как 5.4.2009, 0:34 Yuriy Пухлячок! Спасибо за рецепт. Очень вкусно по... 7.7.2009, 0:20 пухлячок На здоровье!Я очень рада ,что понравилось! 8.7.2009, 18:26 Yuriy А вот так выглядели мои Ром бабы (До того как их с... 9.7.2009, 3:50 Paprika Супер, Yuriy! А где вы их выпекали, в ХП?
Фот... 9.7.2009, 4:42 Николаевна Фото и впрямь-заглядение. Так вкусно выглядят. А ... 9.7.2009, 5:19 Yuriy Я только тесто делал в хлебопечке, а выпекал в дух... 9.7.2009, 5:48 zvezda Спекла сегодня это чудо(правда рецепт взяла с хлеб... 1.10.2009, 16:46 Paprika zvezda, и чего скромничаешь? И ромовая баба хоть н... 1.10.2009, 17:19 Николаевна Звёздочка, класная баба. Что-то сижу фотки смотрю,... 1.10.2009, 17:23 zvezda Папричка,она нежная до безумия прямо тает во рту.Д... 1.10.2009, 19:34 tatulja Звездочка, красота, лепота!!!!... 2.10.2009, 12:38 tatulja Принимайте и мою бабу. 2.10.2009, 18:31 Paprika Цитата(tatulja @ 2.10.2009, 19:31) Приним... 2.10.2009, 20:32 Николаевна Татуличка, бабёшка классная получилась, может и я ... 2.10.2009, 18:37 Ляля А тесто для ромовых бабок какое должно быть по кон... 18.10.2009, 15:18 tatulja Цитата(Ляля @ 18.10.2009, 16:18) А тесто ... 18.10.2009, 15:34 zvezda У меня получилось скорее похоже как тесто на кекс. 18.10.2009, 15:40 Ляля Цитата(zvezda @ 18.10.2009, 16:40) У меня... 18.10.2009, 15:46 Ляля Испекла я ромовых бабулек. Вкусно. Мне понравилоис... 18.10.2009, 20:13 tatulja Лялечка, детеныш знает толк в бабульках! Вон к... 18.10.2009, 20:28 Николаевна Ну всё, девчёнки, заразили. Тоже испеку. Лялечка, ... 18.10.2009, 20:41 zvezda Лялечка!!!действительно молодчинка... 18.10.2009, 21:08 Ляля Цитата(zvezda @ 18.10.2009, 22:08) Лялечк... 18.10.2009, 21:33 Николаевна Даааа, Лялечка умница.... двое деток -это уже срод... 18.10.2009, 21:29 Николаевна Испекла я сегдня бабок правда по другому рецепту в... 13.12.2009, 20:18 tatulja Николаевна, ну и как этот рецепт? Чем отличается о... 14.12.2009, 9:53 Николаевна Цитата(tatulja @ 14.12.2009, 11:53) Никол... 14.12.2009, 10:30 Paprika Атлантида, шикарный дворец! Форма очень удачна... 9.1.2010, 6:44 Николаевна Очень эффектно смотрится Баба. Как говорит мой реб... 9.1.2010, 11:58 zvezda Атлантида!!!Красавица ваша "девуш... 9.1.2010, 13:04 хозяюшка Да, Атлантида, вы просто молодец! А я вот не з... 9.1.2010, 13:19 Tutta Выпекала сегодня четко по рецепту, форма тоже с ... 30.1.2010, 20:58 tatulja Tutta, вообще-то по этому рецепту пекли многие, и ... 30.1.2010, 21:41 zvezda Может недорасстояли....?????(во выразилась. .) 30.1.2010, 22:49 Tutta Вот и я удивилась - рецепт проверенный, а у меня ... 31.1.2010, 15:18 tatulja Tutta, замесите в хп на режиме тесто, затем выложи... 31.1.2010, 15:31 Tutta Я как начинающий кулинар следовала рецепту, там на... 31.1.2010, 16:24 tatulja Цитата(Tutta @ 31.1.2010, 16:24) Я как на... 31.1.2010, 16:50 Tutta Спасибо!!!
Пробую снова, т.к. для меня... 31.1.2010, 17:47 tatulja Тутта, дорогая, но по моему расстаивают при 30-40 ... 31.1.2010, 17:52 Tutta Не, это деления на духовке у меня такие, старенька... 31.1.2010, 18:07 tatulja А вы бы сразу в хп попробовали, ведь какой-нибудь ... 31.1.2010, 18:11 Tutta У меня ХП занята была, бородинский выпекала. Тольк... 31.1.2010, 18:13 tatulja Ну я жду, что получится. 31.1.2010, 18:31 zvezda Цитата(tatulja @ 31.1.2010, 18:31) Ну я ж... 31.1.2010, 18:33 Tutta А хотите - повеселю вас???!!!
Псих... 31.1.2010, 19:30 tatulja Молодец, Тutta! И все-таки ты его победила... 31.1.2010, 20:49 zvezda Молодец!!!!Очень рада за тебя Тутт... 31.1.2010, 20:51 Николаевна Tutta, МОЛОДЕЦ! классец бабёшка получилась. Ка... 31.1.2010, 20:55 Tutta tatulja, zvezda, Николаевна - спасибоньки!
Для... 31.1.2010, 21:48 Евгения mum-Nikol Пухлячок-спасибо за рецепт!!!!
Сей... 22.3.2010, 15:17 Paprika Цитата(Евгения mum-Nikol @ 22.3.2010, 15... 22.3.2010, 18:06 Евгения mum-Nikol А коньяк чем?????? у меня только водка
Все пошла... 22.3.2010, 18:36 Евгения mum-Nikol Все испеклось...правда в духовке "Бабки... 22.3.2010, 23:29 zvezda Поздравляю...очень красивенько,а главное что Вас п... 22.3.2010, 23:32 Евгения mum-Nikol Спасибо
Да конечно все как в рецепте "Конья... 23.3.2010, 12:56 Paprika Евгения mum-Nikol, вы с такой лёгкостью взялись ... 23.3.2010, 13:02 nadyxa привет принимайте новичка только позавчера купила ... 25.7.2010, 10:14 Туфелька nadyxa, здравствуйте) обживайтесь)
ромовые бабы у ... 25.7.2010, 17:25 tatulja Nadуха, добро пожаловать! Прекрасные ромовые б... 25.7.2010, 17:45 Туфелька пухлячок, спасибо за рецепт))
вот и мои пьяные ба... 17.10.2010, 18:02 Николаевна Танюша , спасибо. Мой ребятёнок любит "пьяных... 17.10.2010, 18:05 olena девочки,"пьяные тетки,пьяные бабки",как ... 17.10.2010, 18:12 Нинуля Цитата(olena @ 17.10.2010, 18:12) девочки... 14.12.2010, 21:01 Olik Здравствуйте, тоже хочу этих "бабулек"..... 23.1.2011, 22:47 Гретта Давно сюда никто не заходил...Ну все равно - всем ... 9.1.2015, 21:48 Nika_G Цитата(Гретта @ 9.1.2015, 21:48) на все в... 9.1.2015, 23:40 Патрикеевна Гретта, очень аппетитная у вас бабка получилась 10.1.2015, 16:37 Гретта От нее уже ничего не осталось...Как раз сейчас гот... 10.1.2015, 16:58 Terni А я в воскресенье соблазнившись увиденной темой то... 14.1.2015, 19:17 Патрикеевна Леночка, красота и вкунота ! 14.1.2015, 22:26 Лисонька Не удержалась и я, чтобы бабок не испечь!... 27.2.2016, 21:17 Патрикеевна Лисонька, аппетитные бабки! 27.2.2016, 21:44 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.6.2025, 0:27 |
Форум Моя хлебопечка