Хлеб с овсяными хлопьями |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Хлеб с овсяными хлопьями |
27.4.2009, 16:12
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Хлеб с овсяными хлопьями.
1,75 чл дрожжи 345 гр пшеничной муки 80 гр овсяных хлопьев "Геркулес" 1,5 чл соли 1,5 стл сахара 1,5 стл раст. масла 2шт яйца 220 мл топлёного молока ( заменила ряженкой) "Основная", "М", Корочка средняя Рецепт простой, хлеб вкусный. |
|
|
||
9.1.2010, 1:03
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 432 Регистрация: 10.12.2009 Из: Одесса Пользователь №: 1359 Спасибо сказали: 513 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW2000 |
Я попробовала вместо овсяных хлопьев положить зерновую смесь(типа 5-6-...-9 злаков).Получился вкусный хлебушек.Я ещё добавила семя льна - в смеси его маловато.
70гр масла(можно домашние сливки) 350мл жидкости(лучше всего поднимается на молоке,можно с водой,но годится все) 1 ч.л. с горкой меда(можно больше,я просто не люблю сладкий привкус в хлебе) 12гр свежих дрожжей(2ч.л. сухих) 120гр хлопьев 310гр муки - общее кол - во муки и хлопьев 530гр,я думаю,что долю хлопьев можно попробовать увеличить 30-50гр льняного семени 2 ч.л. соли Дрожжи развожу в жидкости,соль добавляю последними на муку.Ставлю режим с небольшим подогревом(у меня это 5 прогр.,общее время 2ч30мин) Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 20:47 |