 Любители китайской кухни, Заходим сюда |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.1.2010, 16:52
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic  |
Давайте делится рецептами и опытом китайской кухни, здес на форуме есть несколко рецептов, но так хочется чтоб было в одном месте. Лично я на днях впервые делала куриную грудку с хрустяшчей корочкой, так было вкусно, что неуспела с фотографироват. А рецепт простой: Куриную грудку режим на кусочки, посыпаем приправами, чуточку соуса из сои, оставляем на мин. 20 промориноватся. Тодга каждый кусочик воляем в кракмале (ето длилось долго), но ест способ простой, берем целофановый мешочек, ложим туда кракмал и кусочки грудинки, и хорошенко взбалтываем. Нагриваем сковороду с растителным маслом, и ложим каждый кусочек отделна, и прожариваем до золотистой корочки. Отвариваем рис, делаем кисло-сладкий соус, поливаем и ПРИАТНОВО АПЕТТИТА!!! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
16.1.2010, 21:59
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Папричка, Вам везёёёт, а у нас только в маркете продают и дороговато. Была какой то другой фирмы в районе 200руб, вот её я брала, может ещё будет. А рецептики, правда без фото, попытаюсь предложить, но я только несколько видов делала, что в Телекафе увидела, малость изменила и сделала-вкусно.
Лук репчатый мелко резанный морковь тёртая грибы резанные капуста любая , какая вам нравится(мне больше понравилось с пекинской) специи какие любите все эти компоненты тушаться совсем немногои заворачиваются в предварительно размоченную рисовую бумагу. Заворачивать в рулетики, обвалять в яйце и обжарить на сковороде. Ещё рецептик, рыба (какую любите) у меня как правило форелька, мелко режете+лучок, лучше порей, можно и без него, просто приправы и лимонный сок. Завернуть конвертиком , тоже обжарить или запечь на гриле. В телеке готовили на пару. Мне в АГ понравилось, так кажется вкуснее. Саванна, у нас нори 10 листов от 90 руб. Позавчера брала за 135 руб -обжаренные, мне они больше нравятся. |
|
|
|
|
16.1.2010, 22:45
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Цитата(Николаевна @ 16.1.2010, 21:59)  Папричка, Вам везёёёт, а у нас только в маркете продают и дороговато. Была какой то другой фирмы в районе 200руб, вот её я брала, может ещё будет. А рецептики, правда без фото, попытаюсь предложить, но я только несколько видов делала, что в Телекафе увидела, малость изменила и сделала-вкусно. Лук репчатый мелко резанный морковь тёртая грибы резанные капуста любая , какая вам нравится(мне больше понравилось с пекинской) специи какие любите все эти компоненты тушаться совсем немногои заворачиваются в предварительно размоченную рисовую бумагу. Заворачивать в рулетики, обвалять в яйце и обжарить на сковороде. Ещё рецептик, рыба (какую любите) у меня как правило форелька, мелко режете+лучок, лучше порей, можно и без него, просто приправы и лимонный сок. Завернуть конвертиком , тоже обжарить или запечь на гриле. В телеке готовили на пару. Мне в АГ понравилось, так кажется вкуснее. Саванна, у нас нори 10 листов от 90 руб. Позавчера брала за 135 руб -обжаренные, мне они больше нравятся. Bolshoe spasiba za receptiki, ya kak raz xotela chto to iz ovoshchey. U nas toka odin sort NORI,i stori 12 litov, eto okola 100 rub. Nikolaevna moi otec i Celiabinska, i a tam byla neskolko raz, kogda babushka byla zhiva, v posledney raz byla 1993 godu. |
|
|
|
|
17.1.2010, 8:44
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(savanna @ 17.1.2010, 0:45) Bolshoe spasiba za receptiki, ya kak raz xotela chto to iz ovoshchey. U nas toka odin sort NORI,i stori 12 litov, eto okola 100 rub. Nikolaevna moi otec i Celiabinska, i a tam byla neskolko raz, kogda babushka byla zhiva, v posledney raz byla 1993 godu. Саванночка, значит мы почти земляки. Я очень рада. Удачи. Маленкой принцессе привет. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
savanna Любители китайской кухни 13.1.2010, 16:52
sladkaya_m07 очень хороший рецепт такой курицы,я делаю..очень в... 13.1.2010, 17:07 Николаевна Цитата(savanna @ 13.1.2010, 18:52) Давайт... 13.1.2010, 17:13
savanna Цитата(Николаевна @ 13.1.2010, 18:13) Ещё... 13.1.2010, 17:27 Николаевна Саванночка, Вы умница, всё с малышкой на руках усп... 13.1.2010, 17:34 savanna Цитата(Николаевна @ 13.1.2010, 17:34) Сав... 13.1.2010, 17:51 savanna Delala toka chto rybu, tak sama, kak i kuricu, vsy... 13.1.2010, 19:09 filumena Люблю китайскую кухню, готовлю часто. Но жарю не в... 14.1.2010, 14:47 savanna Цитата(filumena @ 14.1.2010, 14:47) Люблю... 14.1.2010, 15:15 Николаевна Цитата(savanna @ 14.1.2010, 17:15) A chto... 14.1.2010, 15:36 savanna Цитата(Николаевна @ 14.1.2010, 16:36) Вок... 14.1.2010, 16:02 savanna Sevodnya kupila risovuju bumagu, dumala delat Spri... 16.1.2010, 20:16 tatulja Саванночка, вижу, что что-то вкуснявое, но не пони... 16.1.2010, 21:21 Николаевна Классно, а меня что-то жаба давит рисовую бумагу п... 16.1.2010, 21:23 savanna Цитата(Николаевна @ 16.1.2010, 21:23) Кла... 16.1.2010, 21:50 Paprika А я купила рисовую бумагу, Саванна, но пока не исп... 16.1.2010, 21:42 savanna Цитата(Paprika @ 16.1.2010, 21:42) А я ку... 16.1.2010, 22:29 Paprika Танюша и Саванна, спасибо вам за консультацию. ... 16.1.2010, 22:33 Paprika savanna, благодаря тебе я нашла применение рисовой... 27.1.2010, 20:57 Николаевна То же хочу , но жаба душит дорогую рисовую бумаг... 27.1.2010, 21:06 Paprika Цитата(Николаевна @ 27.1.2010, 21:06) То ... 27.1.2010, 21:26 sladkaya_m07 Нелличка..вам пора открывать свой сайт кулинарных ... 27.1.2010, 21:11 savanna PAPRICHKA
A kak i gde risovuju bumagu otmachivali?... 27.1.2010, 21:33 Paprika Цитата(savanna @ 27.1.2010, 21:33) PAPRIC... 27.1.2010, 21:45 sladkaya_m07 ]sladkaya_m07[/b], а зачем мне другой сайт? Я любл... 27.1.2010, 21:58 Николаевна Цитата(sladkaya_m07 @ 27.1.2010, 23:58) ]... 27.1.2010, 22:03 sladkaya_m07 Та не, Танечка..я разочарую вас всех,но я сделала ... 27.1.2010, 22:11 zvezda Цитата(sladkaya_m07 @ 27.1.2010, 22:11) Т... 28.1.2010, 1:39 sladkaya_m07 ну буду для всех! мне ж не жалко..только прият... 28.1.2010, 12:07 savanna Byla sevodnya v Koreyskom restorane
Vot pokazyvaju... 29.1.2010, 23:40 filumena Цитата(savanna @ 29.1.2010, 23:40) Byla s... 21.2.2010, 13:10 НастенькаМ Набралась смелости и на общий суд выношу свой ужин... 20.2.2010, 23:04 Paprika Что же вы, НастенькаМ, такая стеснительная? Нам ... 20.2.2010, 23:50 НастенькаМ Грибочек и капусту замочила минут на 30, где-то, з... 21.2.2010, 0:15 Николаевна НастенькаМ, большое Вам спасибо за рецептик. Пробу... 21.2.2010, 6:41 Paprika Ну вот, НастенькаМ, любители китайской кухни смогу... 21.2.2010, 7:45 savanna Цитата(filumena @ 21.2.2010, 14:10) Да, s... 21.2.2010, 16:04 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2025, 0:54 |
Форум Моя хлебопечка