 Хлеб из непросеянной муки с йогуртом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  1.12.2009, 0:27
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100  |
Всем, добрый вечер!
 НАДО: молоко - 200 мл. йогурт - 120 г. ( несладкий био-макс) соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. уксус ябл. - 3/4 ст.л. мука 2 сорта - 380 - 390 гр. дрожжи сухие - 1,1/2 ч.л. программа "Классический хлеб", 2 часа 50 мин., корочка тёмная.  Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
24.1.2010, 6:55
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 206 Регистрация: 27.12.2009 Из: Магнитогорск Пользователь №: 1499 Спасибо сказали: 262 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255, Мультиварка REDMOND RMC-M70 |
Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Мука пш.-350гр. Соль- 1 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Масло сл- 50гр., йогурт - 250 мл молоко -30 мл Режим быстрый, 2.00час, размер M, корочка темная. Хлебушек получился маленький и весь пушистый. Сделала пересчет на булку из 500 грамм муки, колобок был хороший, а вот верх почему то белый и не зарумянился. Причину я не смогла понять. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
aleks Хлеб из непросеянной муки с йогуртом 1.12.2009, 0:27
Paprika На одной муке 2 сорта, aleks? Здорово! Очень п... 1.12.2009, 0:35 aleks Спасибо, ПАПРИЧКА. Да верно, только мука 2 сорта и... 1.12.2009, 0:53 zvezda Алекс!!!!Ну куда Вы так пропали... 1.12.2009, 1:50
aleks Цитата(zvezda @ 1.12.2009, 1:50) Алекс... 1.12.2009, 12:02 mamlina День добрый, Алекс. Объясните мне , п-та, а уксус ... 1.12.2009, 9:38 моль aleks, спасибо за рецепт . но я не могу н... 11.1.2010, 9:09 Paprika Nellechka, по мне так и корочка нормальная и совсе... 24.1.2010, 7:11 Nellechka Цитата(Paprika @ 24.1.2010, 9:11) Nellech... 24.1.2010, 7:24 Туфелька Nellechka, а я их все на ночь ставлю, с отсрочкой
... 7.3.2010, 18:54 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.7.2025, 10:07 |
Форум Моя хлебопечка