Использование замороженных фруктов Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[natasha 4069]

Всем доброе время суток. У меня ко всем такой вопросик? У меня в холодильнике есть замороженная клубника. Можно ли с клубникой испечь сдобный кекс? И еще меня интерисует пропечется ли кекс. Может кто пробовал напишите пожалуйста. Уж очень хочется вместо цукатов положить свежую клубничку.

[sladkaya_m07]

А я пробовала положить в тесто размороженную клубнику обваленную в крахмале так она вся размололась и кекс был непропеченным.

я замороженную клубнику никогда не использую в тесте..она же в основном из воды состоит,поэтому когда размораживаеться вода тает и каша получаеться,я ее использую либо как украшение или же при варке кампота.

[Peggi]

я замороженную клубнику никогда не использую в тесте..она же в основном из воды состоит,поэтому когда размораживаеться вода тает и каша получаеться,я ее использую либо как украшение или же при варке кампота.

Я полностью согласна!!! Для выпечки необходимо брать ягоду по-крепче. Либо сушеные (правда сама еще не пробовала), но думаю получиться хорошо.Благо на нашем сегодняшнем "рынке" можно найти все что душе угодно и сушеную вишню, и клубнику )))

[natasha 4069]

Я полностью согласна!!! Для выпечки необходимо брать ягоду по-крепче. Либо сушеные (правда сама еще не пробовала), но думаю получиться хорошо.Благо на нашем сегодняшнем "рынке" можно найти все что душе угодно и сушеную вишню, и клубнику )))

Я тоже с Вами согласна.Для кексов или сладкого хлеба я использую вяленую вишню,клюкву,персик и еще мне очень нравится вяленый мандарин. Его можно не только добавлять в выпечку, но и очень вкусно в прикуску с чайком. Попробуйте я думаю,что понравится.