 Куриные шашлычки-ленточки в АГ |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 27.1.2010, 18:55
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Мои любимый АГ.... ну куда я без него...сегодня делала шашлычки ленточки на шампуриках.
Берём купиное филе -у меня грудка, режем полосочками и маринуем в кефирчике с приправками...на хотя бы на 1 часик. Затем ааааккураааатненько нанизываем наши куриные ленточки на шпажку... как бы стежками ...гармошкой. Делала в АГ на верхней решётке скорость высокая, температура высокая , время 20-25 мин. Подавала с моими любимыми клёцками. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.1.2010, 21:55
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Здорово, Танюша!
 Я ещё ни разу не делала шашлык в АГ. Ты, Танюша, редко пользуешься кольцом? В данном случае без кольца готовила?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.1.2010, 22:01
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Paprika @ 27.1.2010, 23:55)  Здорово, Танюша! Я ещё ни разу не делала шашлык в АГ. Ты, Танюша, редко пользуешься кольцом? В данном случае без кольца готовила?Кольцом ....я думаю частенько всё же пользуюсь, но в данном случае без кольца первые 15мин, и в очень разогретый АГ, мне нужно было, чтобы белок сразу "схватился" и сок не вытек из мяска, а то грудка и так суховата.... за 5-7 мин до конца готовки поставила кольцо. Выпечку практически всю с кольцом.... Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Николаевна Куриные шашлычки-ленточки в АГ 27.1.2010, 18:55
zvezda Ой как вкусненько....клёцечки СУПКР!!... 27.1.2010, 20:05 Ируська Ой,как сразу захотелось такой вкусноты! 28.1.2010, 1:36
миу-миу А как вы готовите клёцки?поделитесь? спасибо!А... 29.8.2011, 22:40 kesha200 Трям! Шашлык должен пахнуть дымом. Стружку я к... 28.1.2010, 11:59 Paprika kesha200, я на радостях стружки 2 пакета отхватил... 28.1.2010, 12:30 kesha200 Цитата(Paprika @ 28.1.2010, 12:30) kesha2... 28.1.2010, 12:35 zvezda Цитата(kesha200 @ 28.1.2010, 12:35) Трям ... 28.1.2010, 14:41 Paprika Ты меня обскакал, kesha200! Вот бутылка буд... 28.1.2010, 13:04 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.6.2025, 10:43 |
Форум Моя хлебопечка