 Итальянские печеньки |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 27.1.2010, 22:24
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Этот рецептик я взяла на кулинарах спасибо автору svett66 и так он мне понравился, что вот и ночь на дворе, а я пеку печеньки.
Мука пшеничная-250г Масло сливочное-100г Сахар-100г Разрыхлитель-1ч.л. Соль-щепотка Корица-щепотка(я брала мак) Перемешать муку с разрыхлителем и просеять ее горкой. Сделать в муке лунку, положить размягченное сливочное масло и соль. Добавить пару столовых ложек теплой воды и замесить мягкое, гладкое тесто. Дать тесту постоять 10 минут. Насыпать в терелку сахарный песок, смешанный с маком. Сформировать из теста палочки длиной 10 см и шириной 1 см. Обвалять палочки в сахарно-маковой смеси и сжать концы, чтобы получилось колечко. Выложить печенье на противень, выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета. Я выпекала в АГ 12-15мин при температуре 205 |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.1.2010, 22:33
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Какие красивые печенья... Прям захотелось тоже чего-то вкусненького... но увы.... АГ у меня нет, духовка не печет... (живем на квартире).... так что пока довольствуюсь только хлебушком....
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 28.1.2010, 17:18
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(Helene @ 27.1.2010, 21:33)  Какие красивые печенья... Прям захотелось тоже чего-то вкусненького... но увы.... АГ у меня нет, духовка не печет... (живем на квартире).... так что пока довольствуюсь только хлебушком.... Helene, вы не расстраивайтесь! В вашей ХП есть шикарный рецепт кексов (в инструкции). Я их, как только не делала...очень вкусно получалось. Да и в разрезе кексы можно делать в виде "зебры"(чередовать светлое тесто с тестом с добавкой какао). А сверху разные подливочки делала: шоколадные, марцыпановые... [ |
|
|
|
|
28.1.2010, 17:27
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Цитата(Olgamica @ 28.1.2010, 18:18) Helene, вы не расстраивайтесь! В вашей ХП есть шикарный рецепт кексов (в инструкции). Я их, как только не делала...очень вкусно получалось. Да и в разрезе кексы можно делать в виде "зебры"(чередовать светлое тесто с тестом с добавкой какао). А сверху разные подливочки делала: шоколадные, марцыпановые... [ Я попробую... Ни разу кексы еще не пекла.... Правда тут же возникает вопрос а сколько теста можно в ведерко налить... оно же по идее еще и подняться должно.. |
|
|
|
|
28.1.2010, 21:07
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(Helene @ 28.1.2010, 16:27) Я попробую... Ни разу кексы еще не пекла.... Правда тут же возникает вопрос а сколько теста можно в ведерко налить... оно же по идее еще и подняться должно.. Helene, делайте все по рецептуре к ХП. Только не забудьте вытащить лопаточку и выстелить ведерко пергаментом. Я пекла кекс 40 минут. Оказалось мало-допекала потом. В итоге вышло где-то 60-70 минут в ХП. Но вкус ...изумительный, во рту таял! |
|
|
|
|
28.1.2010, 21:10
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Цитата(Olgamica @ 28.1.2010, 22:07) Helene, делайте все по рецептуре к ХП. Только не забудьте вытащить лопаточку и выстелить ведерко пергаментом. Я пекла кекс 40 минут. Оказалось мало-допекала потом. В итоге вышло где-то 60-70 минут в ХП. Но вкус ...изумительный, во рту таял! Сейчас пеку дачный кекс... хотела не выстилать ведерко пергаментом, но муж начитавшись инструкций сам ведерко выстелил... вот ждем результата.... уже слюни текут... запах на всю квартиру 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Николаевна Итальянские печеньки 27.1.2010, 22:24
Николаевна Цитата(Helene @ 28.1.2010, 0:33) Какие кр... 27.1.2010, 22:42 zajka Девочки! А в моей хлебопечке кексики почему- т... 28.1.2010, 20:15
Olgamica Цитата(zajka @ 28.1.2010, 19:15) Девочки... 28.1.2010, 21:23 Helene Olgamica Понравился... вкусненький... самое главн... 28.1.2010, 21:29 Paprika На бублики похожи, Танюша, твои печенья. Выглядят ... 27.1.2010, 22:49 Николаевна Цитата(Paprika @ 28.1.2010, 0:49) На бубл... 28.1.2010, 4:16 zajka Николаевна! Ооооочень красивое печенье! Об... 28.1.2010, 12:41 tatulja Николаевна, какие красивенные сушки-обманки получи... 28.1.2010, 20:20 zajka Спасибо, Olgamica ! Я попробую обязательно... 29.1.2010, 16:21 Olgamica [quote name='Николаевна' date='27.1.20... 29.1.2010, 17:25 Olgamica А вот и фото моих печенюшек: 29.1.2010, 18:04 sladkaya_m07 аппетитные у вас печеньки получились...ммм..тоже т... 29.1.2010, 18:10 tatulja Olgamica, у вас и здесь красота!!! Пре... 29.1.2010, 18:30 Николаевна Olgamica, Вы правы , одной порции мало. Они очень ... 29.1.2010, 18:56 sladkaya_m07 вот моя вкуснотища..печеньки класс,делала с маком ... 30.1.2010, 17:19 Olgamica Цитата(sladkaya_m07 @ 30.1.2010, 16:19) ... 1.2.2010, 14:33 tatulja Точно, Мариночка, и класс, и ням-ням, и вкуснотища... 30.1.2010, 20:21 Николаевна Мариш, я рада, что печеньки понравились. А я их с ... 30.1.2010, 20:52 Paprika Olgamica, sladkaya_m07, классные у вас печенюшечки... 30.1.2010, 21:04 sladkaya_m07 Цитата(tatulja @ 30.1.2010, 20:21) Точно,... 30.1.2010, 21:29 Сашуля Olgamica, Мариша молодцы. Такие классненькие печен... 31.1.2010, 0:36 sladkaya_m07 думаю будет классно,но я пока ничего печь не буду ... 1.2.2010, 18:17 Каштанка Печенье просто класс! Нежное .хрупкое. Дверь... 1.2.2010, 23:41 хозяйка Здравствуйте, дорогие мастерицы! Спешу похваст... 3.2.2010, 18:15 мамалена Сегодня пришлось реабилитироваться! Пекла пече... 10.7.2010, 17:58 ukr27 Мамалена - НЯМ-НЯМ!!!!! Реабил... 10.7.2010, 18:02 tatulja Мамалена, классное печенье! Не казни себя за ч... 10.7.2010, 18:03 ukr27 Цитата(tatulja @ 10.7.2010, 18:03) Траблы... 10.7.2010, 18:22 Paprika мамалена, прекрасное печенье! О вкусе можно ... 10.7.2010, 18:48 naluna Мамалена, шикарные печенюшки! А я как-то пробо... 10.7.2010, 18:53 мамалена Цитата(naluna @ 10.7.2010, 21:53) Мамален... 10.7.2010, 19:18 Туфелька мамалена, не печенье - загляденье)) спасибо, вкусн... 11.7.2010, 11:29 Ksenya Танюша, пили сегодня чаек (ну, на фото - йогурт ... 17.10.2010, 0:31 тата71 Оксаночка, красотищааааа! Нагнала аппетит, но ... 17.10.2010, 0:39 Николаевна Ксюш, спасибо. Очень красиво. Люблю я эти печеньки... 17.10.2010, 5:25 Olgamica Оксаночка, как вкусненько! Еще и с молочком... 17.10.2010, 14:29 тата71 Сегодня нашла на сайте say7 у Оксаны74 рецепт итал... 11.11.2010, 0:28 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.4.2025, 14:40 |
Форум Моя хлебопечка