Дончане-хлебопеки, Где, что, купить в Донецке для выпечки хлеба Опции

[Дончанка]

Всем здравствуйте! Я уже четыре дня счастливая обладательница хлебопечки Moulinex 5004. Правда рецепты изучаю уже месяц (столько пришлось ждать понравившуюся модель ХП). Накупила разной муки, гречневой, ржаной, овсяной, кукурузной. Кому нужно ищите в супермаркете "Край", "Брусница","Велика кишеня". А вот всякие добавки, солод, глютен, панифарин и т.д. найти не могу. Правда есть одна фирма в Макеевке, торгует этим всем, но оптом, тобишь мешками. Предлагаю собраться командой и взять упаковочку солода на всех, уж очень, говорят черный хлеб с ним вкусный выходит. А может вы уже нашли место где это все есть в розницу, поделитесь секретом

[Anna_Ko]

тесто делаю в хлебопечке, поэтому решила рецепты поместить тоже сюда,
если неверно, Модераторы, отредактируйте

Булочки в сливках

Тесто: 500 гр.муки, 250 мл теплого молока, 50 гр.сахара, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли.
Заливка: 100 гр. сливок выше 30% жирности , 50 гр.масла сливочного.
замесить тесто, Дать подойти, сформировать булочки, начинив их повидлом примерно 450 гр., либо распаренными сухофруктами.Уложить плотно друг к другу в смазанную форму 30х22,5см. Дать подняться. Выпекать 15 мин при Т=180.
Вынуть из духовки полить смесью сливки+ масло, посыпать сахаром. Печь ещё 15 мин. при Т=150, можно накрыть фольгой, если булочки потемнеют