 лаваши, кто зает какое тесто? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 9.6.2009, 13:54
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 23.2.2009 Из: Крым Пользователь №: 244 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: WEST BM102S  |
Очень хочется испечь лаваш, знаю что в тандырных лепешках не используют дрожи но вот рецепт???????????
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
4.2.2010, 13:53
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 2.2.2010 Пользователь №: 1807 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Цитата(Юлиэнь @ 9.6.2009, 14:54)  Очень хочется испечь лаваш, знаю что в тандырных лепешках не используют дрожи но вот рецепт??????????? Я делаю по такому рецепту и очень нравится  Сам рецепт когда-то нашла в интернете.Состав: 1 стакан воды 2,5 стакана муки 1,5 ч.л. соли В воде размешать соль, тонкой струйкой постепенно всыпать муку. Замесить тесто и дать ему отдохнуть 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать из этого теста 10-12 лепешек. И жарить с одной стороны несколько секунд, потом перевернуть и с другой. Снять лепешку, сбрызнуть водой и уложить в полиэтиленовый пакет. Так они будут мягкими, а не хрустящими. Жарить без масла, на сухой сковороде. Спасибо сказали:
ТаБу, |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Юлиэнь лаваши 9.6.2009, 13:54
kesha200 Всем трям! А помните в старые добрые времена (... 4.2.2010, 14:07 zvezda У меня свекровь делает...она насыпает на стол муку... 4.2.2010, 14:20
Smeglin Цитата(zvezda @ 4.2.2010, 15:20) тонко вл... 5.2.2010, 10:50 zvezda Цитата(Smeglin @ 5.2.2010, 10:50) Zvezda,... 5.2.2010, 13:54 Smeglin Спасибо, zvezda, за интересную идею, уже загорелас... 5.2.2010, 14:23 Сашуля Юлиэнь, я знаю рецепт грузинского лаваша от одной... 4.2.2010, 14:54 zvezda Тоже очень вкусно !!! 5.2.2010, 14:45 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.1.2025, 8:49 |
Форум Моя хлебопечка