 Хлеб со злаками, Моя радость! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 31.1.2010, 18:47
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 352 Регистрация: 31.1.2009 Из: МО Пользователь №: 184 Спасибо сказали: 280 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Мне тут на днях счастье привалило в виде 50 кг муки с восемью злаками. Радости моей нет предела. И я вот тут хлебушек изобразила, на тот случай если кому-то тоже так же повезет
 Дрожжи-1,5 ч.л. Мука-420 гр. Масло раст.- 2 ст.л. Сахар -2 ст.л. Соль-2 ч.л. Фитнес микс-100 гр Вода-300 мл Размер средний,корочка -светлая Как обычно,когда решила поделиться радостью,хлебушек получился не очень удачный,до этого более ровненький получался,но суть ясна.     Фитнес микс можно и не добавлять,в муке уже все есть,но меня домашние попросили побольше злаков. Очень вкусный получился,теперь самый любимый хлеб. В день по буханочке уходит. Еще к муке прилагались две огромные упаковки французских дрожжей,как бонус. Не знаю таких. Попробуем)) Спасибо сказали:
aleks, mamlina, Olgamica, Paprika, sinica, sladkaya_m07, werru, моль, Николаевна, Патрикеевна, победа, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
4.2.2010, 20:22
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 352 Регистрация: 31.1.2009 Из: МО Пользователь №: 184 Спасибо сказали: 280 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо всем за отзывы! Извините,что сразу не ответила,меня не было на форуме несколько дней.
Не скажу,что за мука,мне так кажется,что это даже не первый сорт,может быть 2-й ,если есть ли такой. По-моему там нет ржаной,потому что мука очень легкая,хорошо поднимается без добавления клейковины. Повторюсь,хлебушек получается очень пышный и легкий,это просто не самый лучший экземпляр. Видимо,мука стала подсыхать,а воды я добавила как обычно. Пекла на основном режиме. Наверное,попробую и на диетическом. Звездочка! Мне этот подарок сделал друг семьи и не рассказывает,где приобрел. Говорит,кончится, я еще привезу. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.2.2010, 21:04
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Цитата(Ируська @ 4.2.2010, 20:22)  Спасибо всем за отзывы! Извините,что сразу не ответила,меня не было на форуме несколько дней. Не скажу,что за мука,мне так кажется,что это даже не первый сорт,может быть 2-й ,если есть ли такой. По-моему там нет ржаной,потому что мука очень легкая,хорошо поднимается без добавления клейковины. Повторюсь,хлебушек получается очень пышный и легкий,это просто не самый лучший экземпляр. Видимо,мука стала подсыхать,а воды я добавила как обычно. Пекла на основном режиме. Наверное,попробую и на диетическом. Звездочка! Мне этот подарок сделал друг семьи и не рассказывает,где приобрел. Говорит,кончится, я еще привезу. Ирусик, вечер добрый. Ну где взял-вопрос отпал. А состав Вашей чудо-муки не подскажите. Есть там Е и прочие подозрительные бяки, или просто мучица и злаки? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Ируська Хлеб со злаками 31.1.2010, 18:47
Paprika Да, Ируська, остаётся только позавидовать такому п... 31.1.2010, 18:59 Николаевна Ирууууська, как красиво. А что это за мука? Я что-... 31.1.2010, 19:02 победа Ируська, супер-пупер Разделяю и понимаю вашу радо... 31.1.2010, 23:16 Anuta Ируська! вот это "счастье"! како... 1.2.2010, 16:23 aleks КРА - СО - О - ТА - А - А!!! 2.2.2010, 0:26 zvezda Ируська!!Это как раз чисто мой вариант... 2.2.2010, 2:19 моль Нашла муку 8 злаков . метро Сокольники . ул. Ж... 3.2.2010, 10:29
mamlina Цитата(моль @ 3.2.2010, 10:29) Нашла муку... 4.2.2010, 20:31 Olgamica Ируська, шикарный хлебушек! Прям золотой какой... 3.2.2010, 12:12 Ируська Цитата(mamlina @ 4.2.2010, 21:04) Ирусик,... 13.2.2010, 22:00 zvezda Какой хороший друг.... 4.2.2010, 20:27 Ируська Цитата(zvezda @ 4.2.2010, 20:27) Какой хо... 4.2.2010, 20:36 Natali На прошлой неделе муж был в Москве на ВДНХа и купи... 3.5.2010, 10:07 Николаевна Наташ, здорово! Вот добытчик, всю вкуснятину в... 3.5.2010, 10:13 Natali Цитата(Николаевна @ 3.5.2010, 11:13) Ната... 3.5.2010, 10:19 Paprika Спасибо, Наталья, весёленький хлебушек! А проп... 3.5.2010, 19:39 Natali Цитата(Paprika @ 3.5.2010, 20:39) Спасибо... 4.5.2010, 11:27 Paprika Natali, спасибо дорогая, что сподвигла меня на вып... 6.5.2010, 19:26 Natali Цитата(Paprika @ 6.5.2010, 20:26) Natali,... 11.5.2010, 11:34 Николаевна Красивый хлеб, Паприка. Мякиш мне нравится. Спасиб... 6.5.2010, 19:43 Paprika Спасибо, Танюша. Этот микс я однажды купила. Тепер... 6.5.2010, 19:55 Николаевна Спасибо, надо попробовать. А мука "Здоровье А... 6.5.2010, 20:14 Paprika Мука "Здоровье Алтая" - это цельнозернов... 6.5.2010, 20:32 ukr27 Мне тоже очень ваш хлебушек понравился, Paprika... 6.5.2010, 21:04 Paprika Спасибо, Natali. Но у меня нет рецепта к этой муке... 11.5.2010, 14:34 Natali Цитата(Paprika @ 11.5.2010, 15:34) Спасиб... 12.5.2010, 20:07 Paprika Цитата(Natali @ 12.5.2010, 21:07) Кстати,... 12.5.2010, 20:40 Yaanich а я вчера делала похожий хлебушек тоже из рецептов... 11.5.2010, 15:02 Paprika Вот, Natali, хлеб по рецепту к муке "Здоровь... 15.5.2010, 21:29 Туфелька Paprika очень красивый и видно, что вкусный хлеб)
... 16.5.2010, 8:35 Paprika Спасибо, Танюша. Хлеб изумительный на вкус получил... 16.5.2010, 15:14 Natali Цитата(Paprika @ 16.5.2010, 16:14) Спасиб... 24.5.2010, 11:56 Neofitka Цитата(Ируська @ 31.1.2010, 18:47) Мне ту... 28.1.2011, 13:40 Флоранс Добрый день! Сегодня впервые попоробую испечь ... 18.10.2011, 14:13 поваренок Цитата(Флоранс @ 18.10.2011, 15:13) Читаю... 18.10.2011, 14:20 Флоранс Спасибо, поваренок за быстрый отклик 18.10.2011, 14:57 Флоранс Мой первый злаковый хлебушек. Правда вместо воды д... 18.10.2011, 22:33 Paprika Да, корочка, и правда, изумительная. Для первенц... 18.10.2011, 22:46 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.7.2025, 12:40 |
Форум Моя хлебопечка