 лаваши, кто зает какое тесто? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 9.6.2009, 13:54
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 23.2.2009 Из: Крым Пользователь №: 244 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: WEST BM102S  |
Очень хочется испечь лаваш, знаю что в тандырных лепешках не используют дрожи но вот рецепт???????????
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
4.2.2010, 14:20
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
У меня свекровь делает...она насыпает на стол муку и как писала Смеглин? тонко вливает воду,потом отщипывает небольшой кусочек,а остальное заворачивает в полотенце,что бы не сохло и катает не такой скалкой,а тонкой палочкой(просто у меня нет нужной тонкой)и как то он крутится вокруг палочки сам...ну а потом всё так же.
|
|
|
|
|
5.2.2010, 10:50
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 2.2.2010 Пользователь №: 1807 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Цитата(zvezda @ 4.2.2010, 15:20)  тонко вливает воду,потом отщипывает небольшой кусочек,а остальное заворачивает в полотенце,что бы не сохло и катает не такой скалкой,а тонкой палочкой Zvezda, а что она делает потом с отщипнутым кусочком? 
|
|
|
|
|
5.2.2010, 13:54
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Smeglin @ 5.2.2010, 10:50) Zvezda, а что она делает потом с отщипнутым кусочком? Делит на шарики и раскатывает....а ещё очень вкусные чуду из этого течта делает,это как чебуреки,но только на сухой сковороде жарят и начинки разные,очень часто с тыквой делают... |
|
|
|
|
5.2.2010, 14:23
Сообщение
#5
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 2.2.2010 Пользователь №: 1807 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Спасибо, zvezda, за интересную идею, уже загорелась сделать
 Я раньше часто жарила типа чебуреков, но с овощной начинкой - помидор, сладкий и горький перец, зелень...
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Юлиэнь лаваши 9.6.2009, 13:54
Smeglin Цитата(Юлиэнь @ 9.6.2009, 14:54) Очень хо... 4.2.2010, 13:53 kesha200 Всем трям! А помните в старые добрые времена (... 4.2.2010, 14:07
Сашуля Юлиэнь, я знаю рецепт грузинского лаваша от одной... 4.2.2010, 14:54
zvezda Тоже очень вкусно !!! 5.2.2010, 14:45 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.1.2025, 2:35 |
Форум Моя хлебопечка