Бисквит в пароварке - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Рецепты кексов

Бисквит в пароварке

Опции

zvezda

6.2.2010, 11:25

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004

Вчера увидела рецепт бисквита в пароварке и решила попробовать....вот принимайте,на вкус очень нежный и воздушный!!

а это я пироженки украсила(хи-хи)маскорпоне

Спасибо сказали:

Paprika, НастенькаМ, Николаевна, победа, Сашуля,

поделись с друзьями

Ответов

zvezda Просмотр профиля	6.2.2010, 13:46 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004	5 яиц, 2/3 стакана муки, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апельсина, 2 столовые ложки кокосовой стружки. Способ приготовления: Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее какао. Корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без). Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать. Кусочки выложить на блюдо, полить апельсиновым соком и посыпать кокосовой стружкой. Я делала в силиконовой форме. Спасибо сказали: Paprika, Николаевна, Сашуля,