 Начинки, Давайте здесь вместе придумывать начинки |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 3.3.2009, 17:28
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 3.1.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 86 Спасибо сказали: 27 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002  |
Кому-то это кажется просто, а меня ставит в тупик, когда в рецепте предлагают сделать пирожки с разными начинками.
 И вот у меня такой вопрос как сделать начинку из сухофруктов? Спасибо... 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
8.2.2010, 14:31
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Вот опять начиталась всяких ваших вкусностей, и решилась...так и быть...ЭЭЭЭХ! выложу вам свою любимую секретную начинку для пирогов. Никто не может разгадать!
Берем стакан воды. В другую чашку отливаем 1/3 и размешиваем в ней 2 полных ст. л. крахмала, а оставшуюся воду выливаем в небольшую кастрюльку( я иногда в литровую кружку), доводим до кипения и завариваем крахмал - одной рукой держим кастрюльку, другой рукой ложкой крутим воду, а третьей льем крахмал, и все это с остервенением!... в общем, надо быстро и без комков. Сняли с огня, и сразу всыпаем туда 3/4 стак. сахара, перемешиваем. Можно перевести дух. Теперь крахмал не станет резиновым. И теперь у вас наступает период творчества! Можно в эту начинку добавить 1 прокрученный на мясорубке лимон, или апельсин (со шкуркой!), или 2 шт. любого сочетания. Я сюда сыплю стакан замороженой вишни или смородины, тогда ягоды не потекут и не размякнут, вот с клубникой еще не пробовала. С этой начинкой делаю любимый пирог КАПРИЗ, выкладываю отдельной темкой. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
liza Начинки 3.3.2009, 17:28
liza Никому не интересно Наверное я одна такая неумёх... 4.3.2009, 17:57 tatulja начинка из сухофруктов, вот ссылочка, сама не дела... 4.3.2009, 18:05 qirh А чем вас готовые цукаты на начинку не устроили? Я... 4.3.2009, 18:34 Патрикеевна liza, я из сухофруктов в чистом виде начинку никог... 4.3.2009, 18:52 КоКосинКа А я очень люблю пирожки с курагой.
Курагу я пред... 4.3.2009, 20:56 qirh Как из компота получается вкус такой начинки? 5.3.2009, 4:29 Юля Начинка для пирогов, пирожков, пончиков - это всег... 19.4.2009, 17:46 liza А я тормоз, как-то состряпала пирожки с целой кура... 20.4.2009, 0:01
Юля Цитата(liza @ 20.4.2009, 0:01) А я тормоз... 20.4.2009, 23:11 Janet Цитата(liza @ 3.3.2009, 18:28) Кому-то эт... 21.4.2009, 12:42 romanya Уменя два вида начинки из с/ф:если это домашние яб... 25.4.2009, 11:13 Старушка РАСКАЖИТЕ. КАК В ХП СДЕЛАТЬ ЧТО НИБУДЬ С НАЧИНКОЙ 28.7.2009, 16:34 savanna доводим до кипения и завариваем крахмал - одной ру... 8.2.2010, 17:28 Света Цитата(savanna @ 8.2.2010, 17:28) доводим... 8.2.2010, 17:35 savanna Цитата(Света @ 8.2.2010, 18:35) Да, на ку... 8.2.2010, 17:44 zvezda Спасибо,что выдали свой секретик....хорошо бы фото... 8.2.2010, 15:59 Света Цитата(zvezda @ 8.2.2010, 15:59) Спасибо,... 8.2.2010, 16:06 zvezda А мы вообще дверь из кухни сняли.... 8.2.2010, 16:34 Света Цитата(zvezda @ 8.2.2010, 16:34) А мы воо... 8.2.2010, 17:04 naluna Девочки, подскажите, как сделать начинку из зелёно... 8.5.2010, 14:58 Сашуля Цитата(naluna @ 8.5.2010, 14:58) Девочки,... 8.5.2010, 15:19 naluna Ой, спасибки! Тесто уже подошло, лук нарезан, ... 8.5.2010, 15:54 tatanka Наверное,уже поздно...Ньюанс заключается в том,что... 9.5.2010, 16:16 Lavinika Очень люблю такую начинку для несладких пирожков.Т... 9.5.2010, 21:18 Галчонок naluna, И как получились пирожки ? 13.5.2010, 23:59 naluna Цитата(Галчонок @ 14.5.2010, 0:59) naluna... 14.5.2010, 19:08 olima Всем трям! Подскажите, пожалуйста, рецепт начи... 15.12.2010, 11:57 Jany Цитата(olima @ 15.12.2010, 10:57) Всем тр... 15.12.2010, 12:12 Neznakomka Девочки,а кто делает начинку из мака,поделитесь.Хо... 28.3.2011, 17:57 Света Цитата(Neznakomka @ 28.3.2011, 17:57) Дев... 28.3.2011, 18:17 iriwka Цитата(Neznakomka @ 28.3.2011, 17:57) Дев... 28.3.2011, 18:39 поваренок Цитата(Neznakomka @ 28.3.2011, 18:57) Дев... 28.3.2011, 22:15 эЛэН Цитата(поваренок @ 28.3.2011, 22:15) Мак ... 19.5.2011, 1:20 Neznakomka Девочки....спасибо,что откликнулись... 28.3.2011, 20:10 vikitoriia Цитата(Neznakomka @ 28.3.2011, 20:10) Дев... 28.3.2011, 22:08 FLAKSIA Мне очень-очень нравится начинка из яблочного жмы... 19.5.2011, 8:42 Свекруха Вы будете смеяться, но я не только видела, а и про... 1.7.2011, 23:56 FLAKSIA Нет , мы смеяться не будем. Могу тоже подтвердить ... 2.7.2011, 8:22 doovdoo Мне нравиться начинка для пирожков из манго.
Как ... 18.3.2013, 16:06 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.3.2025, 0:25 |
Форум Моя хлебопечка