![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет ![]() |
Всем привет! Подскажите рецепт хлебушка с цельной ( цельнозерновой ) мукой. можно и рецепт для багетов
![]() |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет ![]() |
Я тут опять со своим цельнозерновым хлебом. Люблю я хлеба из муки грубого помола
![]() Где-то я его уже пекла, но не нашла...Рецепт взят из книги рецептов Мулинекс, хлеб просто отличный и полезный ![]() разрезала горячим, трохи помяла ![]() ![]() вес 1000 гр, программа 3 для мули(цельный хлеб) или самая длительная, средняя корочка 310 мл теплой воды 90 мл молока 1 ст л масла 2 ч л соли 1,5 ст л сахара 240 гр пшен ьелой муки 460 гр цельной ( 2-го сорта, грубого помола) 1,5 ч л сух дрожжей После последнего замеса вынула ножи, смазала майонезом и обсыпала овсянми хлопьями Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 17.6.2025, 8:53 |