нужна помощь ...., печка не включается, не запускается в работу Опции

[Тане4ка]

принесли, все было хорошо, и хлеб пропекся и корочка красивая и вкусно, пока я не начала читать инструкцию, ну и наживать на кнопочки, результат - печка не включается, вернее не запускается в работу, в инструкции написано, что это запущена другая программа, а вот как ее отменить что бы ко мне печка вернулась, может кто сталкивался, уж очень не хочется в ремонт ее тащить.

[Kayman]

to *Natalya*

а) слишком жидкий колобок, требует добавления муки, - как варианнт.
б) слишком много дрожжей.
в) мука не ахти.

[*Natalya*]

to *Natalya*

а) слишком жидкий колобок, требует добавления муки, - как варианнт.
б) слишком много дрожжей.
в) мука не ахти.

Добрый день!
Колобок не жидкий, печка еле маслает
дрожжи-1,5ч.л.
А мука хорошая, ведь сладкая выпечка получается хорошая!!!

А у Вас есть возможность задать вес хлеба больше и корочку темную?
Действительно, попробуйте купить на пробу 1 кг хорошей-хорошей (самой лучшей) муки. По Вашему рецепту хлеб у меня получился, но мука у меня проверенная.
Еще раз проверьте плотность прилегания крышки.

Вопрос ко всем. Может ли такое быть, если недостаточна температура при выпечке? Хлебушек слишком светлый, даже по бокам, а верхушка совсем белая.

В.М.

День добрый!
Вес я задала 1250г, корочка-темная! По поводу муки и крышки - почему же у сладкой выпечки верх не падает?

Порезала горячим!
На следующий день!
Этот кекс немного не допекла!

[literal]

Добрый день!
Колобок не жидкий, печка еле маслает
дрожжи-1,5ч.л.
А мука хорошая, ведь сладкая выпечка получается хорошая!!!

Пойдем логическим путем.
1. Правильно ли я понял, что у Вас ни разу не получился правильно пропеченный обычный хлеб (сладкая выпечка не в счет).
2. Как вариант - с какого-то момента ни разу (далее по тексту п.1)

Если "да" хоть в одном случае, то неисправна хлебопечка. Печатайте фотографии с форума (цветные) - и в мастерскую.
На мой вопрос уважаемые ALL не ответили пока, поэтому пойдем тем же (логическим) путем. Что происходит при выпечке? Тесто греется, пузыри брожения в нем растут, тестохлеб поднимается. С какого-то момента (достижение равновесной температуры) рост пор прекращается, но потеря газа из пор продолжается (стенки-то у пор хлебные, а не металлические). Если до этого момента структура хлеба не закреплена температурой, то верх проваливается, что дополнительно ухудшает пропекание. Если, как любят математики, сделать экстраполяцию, то получим выпекание хлеба при комнатной температуре. Сначала будет подъем, потом все сядет.
Мое мнение - ремонт.
Сладкий хлеб не считается. Сдоба пропекается лучше. Я всегда на сдобе (если не использую специальный режим) ставлю светлую корочку, а иногда и меньший вес хлеба. Масло и сахарный сироп резко повышают теплопроводность (или, в данном случае, температуропроводность?) теста.
Это все ИМХО, я могу и ошибиться.

ПыСы
По поводу слов-паразитов из интернета. Читаем про ИМХО.

[*Natalya*]

День добрый!
Вы правы, печка скорей не совсем исправна, но доказать в магазине этого я не смогла, ведь она же печет как заявили продавцы! Как я им не доказывала, они предлагают то муку поменять, то дрожжи и т.д. Я сначала расстроилась, но потом подумала, хлеб по вкусу мне нравится, сладкая выпечка тоже да и цена печки смешная 293грн. Так что спасибо вам огромное за помощь, хоть поняла в чем дело!!!