Куриные оладьи Опции

[sladkaya_m07]

Хочу представить свои куриные оладьи. Очень вкусные..а аааромат...нет слов..рекомендую попробывать..угощайтесь!

и так,нам понадобиться:
-мука 1,5-2 ст
-кефир-2 ст
-филе куриное-500 гр
-яйца 2 шт
-картофель 2 шт (сырой)
-морковь-2 шт (сырая)
-лук 1-2 шт
-чеснок 3 зубчика
-разрыхлитель 1 ч.л
-соль,перец по вкусу
-масло для жарки.

Из кефира, яиц, муки и разрыхлителя замесить тесто консистенции густой сметаны..без комочков.Филе,картофель,морковь,лук,чеснок пропустить через мясорубку.Смешать с тестом..и обжарить с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Такое колличество оладушек получилось у меня с делением продуктов по полам.

[sladkaya_m07]

Добрый вечер! а я терпеть не могу мясорубку, поэтому делаю так:
куриное филе мелкими кусочками, лучок меленько порезать (чтобы дети не заметили),пару яиц, сметана (майонез, кефир...) и мука, тесто как на оладьи, я еще немножко молотого перца добавляю или специи какие-нибудь, и на сковородку!..

А я вот как раз наоборот..не очень люблю кусочками..

Мариша, спасибо за оладьи! У меня как раз был фарш куриный прокрученый и заправленый, думала сразу котлетки на ужин пожарить. Но вдохновилась оладушками, нашла немного старого кефира (все равно в тесто просился!), потерла картошечки, морковку в котлетах муж не любит, сделала без лука. Из полкило филе у меня получилась гора оладьев! Жаль, фотик на работе оставила. Было очень вкусно и сытно! И очень просился сюда соус Тар-тар, а не было. В следующий раз обязательно буду делать с соусом.
Ще раз щиро дякую!

Спасибо Вам что попробовали..и понравилось еще..я рада! Я кстати тар-тар или что то типа него делала для оладушек,смешала в равных пропорциях майонез и сметану,добавила чуток зелени..хотя и нет в рецептуре и огурчик маринованный на мелкой терке..вкусно..А то что не сфоткали..не беда..если рецептик понравился..то думаю еще увидим Ваши оладушки!