Мясной пирог....почти тарт |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Мясной пирог....почти тарт |
19.2.2010, 18:25
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Решила испечь пирожок по типу тарта.....
Для теста 200г муки 100г слив масла или маргарина щепотка соли 1 яйцо 3ст.л. холодной воды В муку мелко порубить или натереть на тёрке масло или маграги, добавить яйцо, воду , замесить тесто и убрать на 30 мин в морозилку. Тем временем приготовим начинку. Начинка может быть любая на ваш вкус , у меня сегодня мясной фарш(по просьбе ребёнка), и сметанно-яичная заливка. Фарш мясной смешанный -300г лук репчатый -1шт соль, перец, специи по вкусу. Хорошенько вымешиваем. Заливка. 3 ст.л. сметаны 2 ст.л. майонеза 2 яйца соль, перчик всё взбить блендером Тесто раскатываем и переносим в форму формируя бортики. На тесто выкладываем фарш. И заливаем заливкой. Все посыпаем тертым сыром. Бортички опускаем на пирожок и всё так красиииивенько делаем. Выпекала в АГ на 205 градусах, 30 мин, с расширительным кольцом. |
|
|
||
19.2.2010, 21:55
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Николаевна! Пирог очень аппетитный... Тоже такой хочу.... Что бы сделать с духовкой??? хочу печь....у меня уже руки чешуться...
|
|
|
19.2.2010, 21:56
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.10.2024, 10:25 |