![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic ![]() |
Давайте делится рецептами и опытом китайской кухни, здес на форуме есть несколко рецептов, но так хочется чтоб было в одном месте. Лично я на днях впервые делала куриную грудку с хрустяшчей корочкой, так было вкусно, что неуспела с фотографироват. А рецепт простой: Куриную грудку режим на кусочки, посыпаем приправами, чуточку соуса из сои, оставляем на мин. 20 промориноватся. Тодга каждый кусочик воляем в кракмале (ето длилось долго), но ест способ простой, берем целофановый мешочек, ложим туда кракмал и кусочки грудинки, и хорошенко взбалтываем. Нагриваем сковороду с растителным маслом, и ложим каждый кусочек отделна, и прожариваем до золотистой корочки. Отвариваем рис, делаем кисло-сладкий соус, поливаем и ПРИАТНОВО АПЕТТИТА!!! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 391 Регистрация: 30.10.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 1092 Спасибо сказали: 570 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM 250 ![]() |
Грибочек и капусту замочила минут на 30, где-то, затем проварить надо было (но я просто в микроволновке на 11 минут), затем промыла холодной водой. Тем временем на сковородочку оливковое+кукурузное маслице, чесночок порезанный добавила, лучок, морковку, слегка обжарила. После подготовленные грибочки+капусточку добавила, обжарила минуты 3, полила соевым соусом, накрыла крышечкой еще минут на 5, не больше, попробовала и добавила чуть-чуть (сбрызнула) винным белым уксусом и добавила 4 перца (это приправка из 4 перцев в мельнице продают). Отваренную рисовую лапшу слила и добавила в блюдо. Оно чуть постояло и ...Правда я только с такой кухней знакомлюсь, мне понравилось. В следующий раз еще грибочки муер добавлю...
Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 17.6.2025, 4:04 |