кекс простой, на майонезе Опции

[tatulja]

Ну что ж Паприка, своей клубничной темкой воздвигла и меня на подвиги. Предлагаю вам простенький кексик. Требуется
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан майонеза
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (у меня 12 г)
1 стакан изюма
Стакан = 250 мл
Изюм залить кипятком минут на 10, затем воду слить, изюм обсушить полотенцем.(Перед закладкой в тесто посыпать мукой).
Смешиваем яйца+сахар+ванильный сахар, добавляем майонез, затем просеянную муку с разрыхлителем. Выпекала в ведре ХП 1 час 10 мин.

Угощайтесь на здоровье!

[Trina]

Сделала я кексик по рецепту tatulja , но одно но я поставила как вы писали на 1ч10мин -а он не пропекся , вот сейчас стоит в духовке допекается , ну очень хочется что бы получился!!!
А кекс пришлось печь потому что не получился майонез по рецептузвездочки
Все вытащила из духовки , только я его маненько прозевала чернявенький вышел .
В следующий раз поставлю печку минут на 20 больше , думаю пропечется.
Спасибо за рецептик.Я пекла всегда в духовке по другому рецепту моим всем нравится:

4 яйца
2,5 ст сахара
100 гр маргарина мягкого
200гр масла сливочного тоже мягкого
300гр сметаны
150гр изюма
пакетик разрыхлителя
муки - так чтобы тесто было густым как на оладьи( весы я недавно приобрела , а до кекса руки не доходят).
теста получается много у меня на большой кекс( с дырочкой) и на 10 средненьких. Очень сладенький и сытный.