 Дончане-хлебопеки, Где, что, купить в Донецке для выпечки хлеба |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  26.11.2008, 23:18
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 26.11.2008 Из: Украина, Донецк Пользователь №: 25 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004  |
Всем здравствуйте! Я уже четыре дня счастливая обладательница хлебопечки Moulinex 5004. Правда рецепты изучаю уже месяц (столько пришлось ждать понравившуюся модель ХП). Накупила разной муки, гречневой, ржаной, овсяной, кукурузной. Кому нужно ищите в супермаркете "Край", "Брусница","Велика кишеня". А вот всякие добавки, солод, глютен, панифарин и т.д. найти не могу. Правда есть одна фирма в Макеевке, торгует этим всем, но оптом, тобишь мешками. Предлагаю собраться командой и взять упаковочку солода на всех, уж очень, говорят черный хлеб с ним вкусный выходит. А может вы уже нашли место где это все есть в розницу, поделитесь секретом
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
21.2.2009, 4:19
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 9.2.2009 Из: Донецк, Украина Пользователь №: 205 Спасибо сказали: 179 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex |
Кальцоне
 тесто универсальное - подходит для пиццы, хлеба (обычный белый) и вот этих традиционных итальянских пирожков 200 мл. теплой воды 4-5 ст. ложек оливкового масла 400 г. муки 7 гр. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли после замеса и подъема вынуть и отбить о стол несколько раз, руками (не раскатывается  ) сформировать пирожки.начинка - отварная курица, обжаренные с луком шампиньоны, твердый сыр натертый, итальянские травы, кайенский перец. еще вариант - смесь сыров - моцарелла, пармезан, и какой-нибудь острый сыр по желанию. смазать яйцом, посыпать кунжутом и запечь до золотистой корочки. <noindex></noindex> Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.2.2009, 8:47
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 31.1.2009 Из: Донецк Пользователь №: 183 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Hitachi HB-B100, Panasonic SD-254 |
[quote name='Anna_Ko' date='21.2.2009, 4:19' post='3072']
Кальцоне руками (не раскатывается ) сформировать пирожки.то есть как это? не раскатывать скалкой? или просто слишком крутое, что не раскатывается? |
|
|
|
|
25.2.2009, 20:09
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 9.2.2009 Из: Донецк, Украина Пользователь №: 205 Спасибо сказали: 179 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex |
Цитата(BlackHairedGirl @ 21.2.2009, 7:47)  Кальцоне руками (не раскатывается ) сформировать пирожки.то есть как это? не раскатывать скалкой? или просто слишком крутое, что не раскатывается? наоборот, оно очень элластичное, нежное, возвращается на место после раскатывания, отщипывая по кусочку удобно лепить Цитата(Дончанка @ 21.2.2009, 16:02) Anna_Ko, а Вы муку грубого помола в Донецке покупали? А где?  я брала 250 гр. белой муки и 100 гр. ржаной просто, как отредактировать пост???? заранее - всем прасибо за понимание и помощь!  Цитата(tatulja @ 21.2.2009, 22:19) Anna_Ko, вы продублируйте, пожалуйста, рецептики в разделе " тесто и изделия из теста", а то ведь такая красота и вкуснота затеряется здесь.Вы молодчина, такую красоту сделали.Отдельное спасибо за булочки в сливках.  Спасибо большое! пошла исправляться... Цитата(Патрикеевна @ 21.2.2009, 11:16) Anna_Ko, спасибо за рецепты. У нас рецепты в разделах: ... исправляюсь, простите) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Дончанка Дончане-хлебопеки 26.11.2008, 23:18
Дончанка Ну вот, так никто и не откликается А я нашла гд... 30.11.2008, 13:53 alexach Добрый день. С солдом ржаной хлебушек и правда ооч... 1.12.2008, 5:13 Дончанка Спасибо за совет и за рецепт Бородинского! Пок... 1.12.2008, 17:21 alexach А в панасонике есть рецептик с кваса. :-))) Если у... 2.12.2008, 4:38
Дончанка Цитата(alexach @ 2.12.2008, 4:38) А в пан... 2.12.2008, 14:38 alexach Хорошо завтра захвачу рецептик и представлю студии... 3.12.2008, 7:20 alexach и так обещанный рецепт
сухие дрожи 2 ч.л.
пшенич... 4.12.2008, 4:37 Дончанка [quote name='alexach' date='4.12.2008,... 4.12.2008, 17:40 Дончанка Цитата(alexach @ 4.12.2008, 4:37) и так о... 9.12.2008, 12:57 Paprika А мне нравится рецепт пшенично -ржаного хлеба со с... 4.12.2008, 20:03 Патрикеевна Большая просьба, дублируйте рецептики в раздел Рец... 4.12.2008, 20:06 АНДЖЕЛА ПРИВЕТ тоже из Донецка но только пытаюсь выбрать м... 6.12.2008, 1:32 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 6.12.2008, 1:32) ПРИВЕТ ... 6.12.2008, 12:05 АНДЖЕЛА Цитата(Дончанка @ 6.12.2008, 12:05) Ура... 7.12.2008, 2:01 Kayman Цитата(АНДЖЕЛА @ 7.12.2008, 2:01) Сегодня... 7.12.2008, 9:13 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 7.12.2008, 2:01) Сегодня... 7.12.2008, 17:10 АНДЖЕЛА Цитата(Дончанка @ 7.12.2008, 17:10) Да уж... 7.12.2008, 18:28 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 7.12.2008, 18:28) Пробов... 7.12.2008, 19:23 Kayman Блин. С этого и начинать нуно было)... что не вклю... 7.12.2008, 23:10 АНДЖЕЛА Огромное спасибо за советы но внимательно перечита... 8.12.2008, 1:39 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 8.12.2008, 1:39) Огромно... 8.12.2008, 14:26 АНДЖЕЛА Цитата(Дончанка @ 8.12.2008, 14:26) АНДЖЕ... 9.12.2008, 2:04 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 9.12.2008, 2:04) Отмороз... 9.12.2008, 12:26 Kayman лично я доволен) сочувственно тэк сказать. Все бу ... 9.12.2008, 8:27 Патрикеевна Анджела, я вот здесь покупала весной, правда сейча... 9.12.2008, 11:45 АНДЖЕЛА Цитата(Патрикеевна @ 9.12.2008, 11:45) Ан... 9.12.2008, 18:16 Kayman Цитата(АНДЖЕЛА @ 9.12.2008, 18:16) А по ... 9.12.2008, 18:39 Патрикеевна Цитата(АНДЖЕЛА @ 9.12.2008, 18:16) Да нет... 9.12.2008, 19:20 Патрикеевна Цитата(АНДЖЕЛА @ 9.12.2008, 18:16) по пов... 9.12.2008, 19:21 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 9.12.2008, 18:16) А по ... 9.12.2008, 20:58 АНДЖЕЛА Цитата(Дончанка @ 9.12.2008, 20:58) Включ... 10.12.2008, 1:27 Kayman Цитата(АНДЖЕЛА @ 10.12.2008, 1:27) ....в ... 10.12.2008, 7:25 АНДЖЕЛА Цитата(Kayman @ 10.12.2008, 7:25) Смотрит... 10.12.2008, 23:15 Kayman Цитата(АНДЖЕЛА @ 10.12.2008, 23:15) да он... 12.12.2008, 0:19 Дончанка Цитата(АНДЖЕЛА @ 10.12.2008, 1:27) А кноп... 11.12.2008, 12:06 alexach Все таки доберусь я до кваса и то же попробую а то... 9.12.2008, 13:16 Дончанка Нигде в Донецке не могу купить насадку мельницу с ... 14.12.2008, 13:38 Дончанка Эх, что-то не пополняются ряды дончан-хлебопеков ... 24.12.2008, 15:01 Squall Цитата(Дончанка @ 17.12.2008, 20:06) Разж... 29.12.2008, 23:47 Дончанка Цитата(Squall @ 29.12.2008, 22:47) Подели... 30.12.2008, 11:44 Дончанка Цитата(Дончанка @ 30.12.2008, 10:44) В Ки... 30.12.2008, 12:15 Alena Цитата(Дончанка @ 30.12.2008, 12:15) Да,е... 4.1.2009, 19:38 Патрикеевна Цитата(Alena @ 4.1.2009, 19:38) Использов... 4.1.2009, 19:53 Дончанка Цитата(Alena @ 4.1.2009, 18:38) Доброго д... 4.1.2009, 21:49 Патрикеевна Цитата(Дончанка @ 4.1.2009, 21:49) мне в ... 4.1.2009, 21:57 Alena Цитата(Патрикеевна @ 4.1.2009, 21:57) И м... 4.1.2009, 22:49 Патрикеевна Цитата(Alena @ 4.1.2009, 22:49) Все, хуто... 5.1.2009, 2:43 Дончанка Ой, даже не знаю в какую темку это написать, вычит... 29.1.2009, 0:50 Squall Спасибо огромное за информацию!!! Б... 3.1.2009, 23:35 liza Везёт вам, а в Питере не могу такого найти, говоря... 29.1.2009, 17:10 Дончанка Цитата(liza @ 29.1.2009, 16:10) Везёт вам... 29.1.2009, 19:19 BlackHairedGirl Привет всем дончанам! По поводу муки - два дня... 31.1.2009, 21:56 Дончанка Цитата(BlackHairedGirl @ 31.1.2009, 20:56... 31.1.2009, 22:20 BlackHairedGirl Тут такой вопрос немного не по теме, но не нашла, ... 31.1.2009, 22:15 Дончанка Цитата(BlackHairedGirl @ 31.1.2009, 21:15... 31.1.2009, 22:23 BlackHairedGirl Цитата(Дончанка @ 31.1.2009, 22:23) Сочус... 2.2.2009, 2:17 Anna_Ko привет всем!
принимайте в свои стройные ряды х... 9.2.2009, 2:14 Дончанка Цитата(Anna_Ko @ 9.2.2009, 1:14) вот тако... 9.2.2009, 9:24 Anna_Ko Хлеб из муки грубого помола с отрубями
Мука п... 21.2.2009, 4:08 Дончанка Цитата(Anna_Ko @ 21.2.2009, 3:08) Хлеб из... 21.2.2009, 17:02 Anna_Ko тесто делаю в хлебопечке, поэтому решила рецепты п... 21.2.2009, 4:12 Патрикеевна Цитата(Anna_Ko @ 25.2.2009, 20:09) исправ... 25.2.2009, 21:20 Anna_Ko Цитата(Патрикеевна @ 25.2.2009, 20:20) жа... 25.2.2009, 22:54 Дончанка Земляки! У нас раньше попадались в продаже фор... 9.3.2009, 19:09 Патрикеевна Anna_Ko, спасибо за рецепты. У нас рецепты в разде... 21.2.2009, 12:16 tatulja Anna_Ko, вы продублируйте, пожалуйста, рецептики в... 21.2.2009, 23:19 Anna_Ko в супермаркете Край, что в рынке Дружба (бывшая фа... 9.3.2009, 20:03 Дончанка Цитата(Anna_Ko @ 9.3.2009, 19:03) Дончанк... 9.3.2009, 20:20 Anna_Ko Дончанка, только что была в Фокстроте на текстиле,... 16.3.2009, 22:29 Anna_Ko была в КОМФИ в выходные, на Текстиле,
увидела рас... 24.3.2009, 1:02 Дончанка Цитата(Anna_Ko @ 24.3.2009, 0:02) была в ... 24.3.2009, 14:06 Anna_Ko Дончанка, а фотку можно? где заказывали?
а то я с... 25.3.2009, 20:45 Дончанка Дончане! У нас в Ашане появилось много полезны... 29.4.2009, 16:01 Paprika Цитата(Дончанка @ 29.4.2009, 17:01) Донча... 30.4.2009, 9:13 Дончанка Цитата(Paprika @ 30.4.2009, 9:13) есть и ... 30.4.2009, 12:20 Paprika Цитата(Дончанка @ 30.4.2009, 13:20) ... 30.4.2009, 15:17 tatulja Цитата(Дончанка @ 30.4.2009, 13:20) А что... 30.4.2009, 15:48 Дончанка Цитата(tatulja @ 30.4.2009, 15:48) Дончан... 30.4.2009, 18:55 Paprika Цитата(Дончанка @ 30.4.2009, 19:55) Пр... 30.4.2009, 19:04 Дончанка Дончане, кого интересуют формы для выпечки. Вот та... 13.5.2009, 20:58 Дончанка Ууу, а я на них засмотрелась, на средненькие с вол... 15.5.2009, 21:46 Anna_Ko Дончанка, они китайские на самом деле, по лицензии... 14.5.2009, 4:01 zvezda ну с тефалью у Вас проблем не будет.Я много лет по... 14.5.2009, 12:00 zvezda Почему в Китае?Тефаль это французская фирма,хотя н... 15.5.2009, 21:58 Anna_Ko мой Тефаль питерский по происхождению, по лицензии... 15.5.2009, 23:38 Дончанка Цитата(Anna_Ko @ 15.5.2009, 23:38) хочу е... 16.5.2009, 12:26 zvezda Рондель тоже великолепная посуда.правда у меня тол... 16.5.2009, 13:22 Paprika Цитата(zvezda @ 16.5.2009, 14:22) Рондель... 16.5.2009, 13:42 Anna_Ko Дончанка, подскажите пожалуйста, где Эпицентр нахо... 16.5.2009, 17:49 Дончанка Цитата(Anna_Ko @ 16.5.2009, 17:49) Дончан... 16.5.2009, 18:03 Anna_Ko Дончанка, странно, что-то слетела следилка за отве... 13.8.2009, 2:47 Anna_Ko где бы заказать вот такую форму для хлебопечки:
A... 13.8.2009, 3:47 Anna_Ko уважаемые хлебопеки!
вчера в супере Край обна... 18.8.2009, 2:13 Anna_Ko надеюсь, эта информация окажется полезной,
была в... 11.9.2009, 1:17 vetka Месяца полтора назад случайно обнаружила,где прода... 4.11.2009, 0:12 Swetushka Уважаемые Хлебопекарушки!
после долгих поисков... 14.9.2009, 6:57 |
21 чел. читают эту тему (гостей: 21, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.12.2024, 23:58 |
Форум Моя хлебопечка