 Постный хлеб, рецепты постного хлеба без яиц и масла |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 31.1.2009, 11:28
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Пользователи Сообщений: 34 Регистрация: 4.1.2009 Пользователь №: 96 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5004  |
Уважаемые хлебопеки! Не за горами Великий пост! Какой хлеб будем выпекать? Может быть кто-то знает рецепт? Поделитесь, пожалуйста.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
21.2.2009, 0:24
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого хлеба,достойный внимания,я его пеку часто,все время на сухих дрожжах,на опаре еще не пробовала,но думаю,что на порядок лучше будет.Очень вкусный и с великолепным мякишем,для тех,кто любит обычный простой хлеб
 Итакпостный ржано-пшеничный хлеб: 500 мл воды теплой 12 гр соли- 2 ч л 350 гр муки пшеничной высшего сорта 350 гр ржаной муки 1 ч л сухих дрожжей,или 9 гр прессованных  
|
|
|
|
|
26.2.2009, 0:02
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 112 Регистрация: 15.12.2008 Из: РФ, Белгород Пользователь №: 58 Спасибо сказали: 151 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM250 |
Цитата(победа @ 21.2.2009, 0:24)  Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого хлеба... Победа, второй день пытаюсь приготовить хлеб по Вашему рецепту. Очень вкусно, мякиш отличный, но вид крышки, вернее ее полное отсутствие,убивает. Она именно не проваливается, ее просто нет. Попробовала увеличить количество дрожжей, попробовала помимо дрожжей добавить закваски, - без толку. У меня вопрос: каким у Вас получался колобок? Я, когда в первый раз пекла, ничего, помимо указанного в рецепте, не добавляла, хотя тесто мне показалось жидковатым, сегодня уже меняла пропорции ржаной и пшеничной муки не 1:1, а 7:8, консистенция была приемлемее, но красоты не прибавилось. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Вита Постный хлеб 31.1.2009, 11:28
tatulja Дорогая Вита, если бы я придерживалась постов, не ... 31.1.2009, 11:41 победа Цитата(Вита @ 31.1.2009, 11:28) Уважаемые... 2.2.2009, 2:01 Alarit А чем не подходят стандартные рецепты? У меня в пр... 3.2.2009, 22:32
победа Цитата(Alarit @ 3.2.2009, 22:32) А чем не... 4.2.2009, 0:02
Nelchik Цитата(Alarit @ 3.2.2009, 22:32) А чем не... 4.2.2009, 11:52 Alarit У меня стандартный без масла оказывается, вода, со... 4.2.2009, 15:20 tatulja Великий пост 2009 года - со 2 марта по 18 апреля. ... 4.2.2009, 15:34 bergamot Цитата(tatulja @ 4.2.2009, 15:34) Так что... 10.3.2009, 19:47 победа Есть рецепт Деревенского хлеба, у нас дома идет вс... 4.2.2009, 23:29 Alarit Вот с ржаной мукой у нас бооольшие проблемы. Уже м... 6.2.2009, 14:30 жменька79 Цитата(Alarit @ 6.2.2009, 13:30) Вот с рж... 6.2.2009, 16:36 Alarit Цитата(жменька79 @ 6.2.2009, 16:36) Спаси... 6.2.2009, 18:33 qirh Вот рецепт Традиционного хлеба для Мулинекс 5004. ... 6.2.2009, 17:33 qirh Вот рецепт Традиционного хлеба для Мулинекс 5004. ... 6.2.2009, 17:34 жменька79 Спасибо! Обязательно попробую! 9.2.2009, 15:36 победа Цитата(Unforgiven'Ka @ 26.2.2009, 0:0... 26.2.2009, 0:43 Unforgiven'Ka Цитата(победа @ 26.2.2009, 0:43) Ок,попро... 26.2.2009, 1:20 победа Цитата(Unforgiven'Ka @ 26.2.2009, 1:2... 26.2.2009, 1:39 Unforgiven'Ka Цитата(победа @ 26.2.2009, 1:39) По перес... 26.2.2009, 1:41 победа Цитата(победа @ 26.2.2009, 1:39) По перес... 26.2.2009, 1:59 Unforgiven'Ka Цитата(победа @ 26.2.2009, 1:59) Слушайте... 26.2.2009, 2:27 Соринка Цитата(победа @ 21.2.2009, 1:24) Предлага... 1.4.2013, 11:36 tatulja Unforgiven'Ka, а вы не новую муку взяли? А то ... 26.2.2009, 10:00 Unforgiven'Ka Цитата(tatulja @ 26.2.2009, 10:00) Unforg... 26.2.2009, 21:46 победа Предлагаю вашему вниманию ПОСТНЫЙ хлеб с мукой гру... 19.3.2009, 1:22 l.e.v.72 [quote name='победа' date='19.3.2009, ... 3.3.2012, 17:39 Paprika Победа, я в восторге! Чувствуется - душу вложи... 19.3.2009, 13:00 победа Цитата(' date='19.3.2009, 13:00) Побед... 20.3.2009, 1:07 Маришка Победа какой хлеб красивый получился,спасибо за ре... 20.3.2009, 14:58 vov4ik Маришка, специально для Вас - мой рецепт для постя... 21.3.2009, 21:23 Foxy Здравствуйте, форумчане-хлебопеки:)
Приближается ... 26.11.2010, 15:26 Патрикеевна У нас уже есть похожая тема, я объединила 2 темы в... 26.11.2010, 15:34 Foxy Цитата(Патрикеевна @ 26.11.2010, 15:34) У... 26.11.2010, 15:42 Paprika Наш Хлеб пшеничный (самозаквасочный) тоже постный... 26.11.2010, 15:58 Foxy Цитата(Paprika @ 26.11.2010, 16:58) Наш Х... 28.11.2010, 19:07 Патрикеевна А я на каждый день сейчас постный хлеб пеку, на во... 26.11.2010, 16:07 tatulja Таких рецептов есть много, вот допустим Сашулин гр... 26.11.2010, 16:18 marieneta Добрый день, уважаемые форумчане. Вот с недавних п... 21.2.2011, 18:21 13Alex09 Цитата(marieneta @ 21.2.2011, 21:21) Добр... 22.2.2011, 0:34 Foxy marieneta, спасибо Вам за рецепт идет Великий пос... 21.2.2011, 23:30 marieneta Цитата(Foxy @ 21.2.2011, 23:30) marieneta... 22.2.2011, 13:45 Москвичка-Катеринка Люди помогите я новичок, машинку только осваиваю... 18.3.2011, 11:37 Татьяна С. Цитата(Москвичка-Катеринка @ 18.3.2011, ... 18.3.2011, 19:07 Москвичка-Катеринка Цитата(Татьяна С. @ 18.3.2011, 19:07) Поп... 18.3.2011, 20:07 Елань Цитата(Татьяна С. @ 18.3.2011, 20:07) Поп... 23.1.2012, 18:42 Татьяна С. Цитата(Москвичка-Катеринка @ 18.3.2011, ... 18.3.2011, 20:27 Москвичка-Катеринка Цитата(Татьяна С. @ 18.3.2011, 20:27) А е... 18.3.2011, 22:13 marieneta Цитата(Татьяна С. @ 18.3.2011, 20:27) А е... 18.3.2011, 22:44 Москвичка-Катеринка Цитата(marieneta @ 18.3.2011, 22:44) У ме... 19.3.2011, 1:07 Москвичка-Катеринка Цитата(marieneta @ 18.3.2011, 22:44) У ме... 22.3.2011, 17:24 olivva Цитата(Татьяна С. @ 18.3.2011, 21:27) А е... 8.3.2014, 10:18 Света http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=1... 18.3.2011, 11:46 Москвичка-Катеринка Цитата(Света @ 18.3.2011, 11:46) http://f... 18.3.2011, 15:16 Света Цитата(Москвичка-Катеринка @ 18.3.2011, ... 18.3.2011, 15:45 Москвичка-Катеринка Цитата(Света @ 18.3.2011, 15:45) http://f... 18.3.2011, 20:12 savraska Попробуйте заменить в рецептах молоко на соевое.Я ... 18.3.2011, 11:55 Татьяна С. Получился повтор рецепта, прошу прощения. А вот фо... 18.3.2011, 20:11 Света Уважаемые новички, огромная просьба не цитировать ... 18.3.2011, 23:08 Борисовна Хлебушек этот пекла неоднократно. Действительно оч... 15.11.2011, 18:37 Елань Стандартные рецепты для моей хлебопечки - с исполь... 2.1.2012, 20:31 Karamelka Цитата(Елань @ 2.1.2012, 21:31) Если у ко... 2.1.2012, 22:18 Елань Цитата(Елань @ 2.1.2012, 21:31) Стандартн... 8.1.2012, 12:18 Свекруха Обязательно попробую. Мне очень нравится ваш рецеп... 2.1.2012, 22:10 Paprika Цитата(Елань @ 8.1.2012, 13:18) М.б. след... 8.1.2012, 12:32 Елань Цитата(Paprika @ 8.1.2012, 13:32) Елань, ... 8.1.2012, 14:09 Елань ПОСТНЫЙ ЧЁРНЫЙ СЛАДКИЙ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ (... 8.1.2012, 14:37 pavel13 Состав:
360 мл воды
900 мл муки
2 ч. л. сахара
2 ч... 20.7.2013, 16:22 Патрикеевна olivva, отличный хлебушек у вас получился ! 8.3.2014, 14:18 MarmeladKa olivva Хороший, аппетитный хлебушек-Красавчик... 9.3.2014, 18:57 |
13 чел. читают эту тему (гостей: 13, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 11.11.2024, 1:32 |
Форум Моя хлебопечка