Пирог "Экспресс" Опции

[aleks]

Всем, добрый вечер!
Один из забытых моих рецептов:

майонез - 250 гр. ( я взяла лёгкий " Слобода")
яйцо - 2 шт.
мука - 6 ст.л.
сода - 1/3 ч.л. ( гасила в кефире)
курица - 300гр ( можно и больше мяса).
лук - 2 шт. средние
катофель сырой 2 шт.небольшие
масло растительное.
Майонез, яйца, муку , соду соединить и замесить тесто. Мясо мелко порезать , соединить с пасерованным луком и тёртым на крупной тёрке сырым картофелем. Посолить, добавить любимые приправы. Первую часть теста уложить в форму, смазанную раст. маслом, затем аккуратно выложить начинку и закрыть оставшимся тестом. Выпекать в духовке 20-30 мин. при температуре 220-240С. Готовый пирог я слегка припорошила тёртым сыром.